经云：在天成象，在地成形，天有五气，化生五味，五味之变，不可胜数。”今者约列二十五种，以明五行互含之迹，以明五味变化之用，如下：
味辛皆属木，桂为之主， 椒为火，姜为土，细辛为金，附子为水。
味咸皆属火，旋覆花为之主， 大黄为木，泽泻为土，厚朴为金，硝石为水。
味甘皆属土，人参为之主， 甘草为木，大枣为火，麦冬为金，茯苓为水。
味酸皆属金，五味[子]为之主，枳实为木，豉为火，芍药为土，薯蓣为水。
味苦皆属水，地黄为之主， 黄芩为木，黄连为火，白术为土，竹叶为金。
味辛皆属木，味咸皆属火，味甘皆属土，味酸皆属金，味苦皆属水；此明五味“用”之性于脏“体“，乃相对脏“体“而言，五味”用“之下为脏“体”药物所主；
味辛皆属木，木乃风之化，风化则散，风有阴阳虚实之变；实之风病阳虚生风，虚是风病阴虚生风；病之于阳不足取之于“辛“之用，病之阴不足取之于“酸”之用；风化太过则急，以甘缓之。
味咸皆属火，火乃热之化，热化则软，软则似水，热有阴阳虚实之变；实之热病阴虚而热，虚之热病阳虚而热；病之阳不足取之于“咸”之用，病之于阴不足取之于“苦”之用；热化太过病心阳不收则缓，以酸收之。
味甘皆属土，土乃湿之化，湿化则缓，化有四方阴阳之变，治有四方阴阳之异。
味酸皆属金，金乃燥之化，燥化则收，收之则聚，燥有阴阳虚实之变；实之燥病阳虚而燥，虚之燥病阴虚而燥；病在阳不足取之于“辛”之用，病在阴不足取之于“酸”之用；收化太过则病金石而逆，以咸泻之。
味苦皆属水，水乃寒之化，寒化则坚，水有阴阳虚实之变；实之坚病阳虚而坚，虚之坚病阴虚而坚；病在阳不足取之于“甘”之用，病在阴不足取之于“苦”之用；坚化太过则病水寒而闭，闭则燥，以辛润之。
辛咸为阳，酸苦为阴；心肝为阳，肺肾为阴。辛咸于心肝为补，肺肾为泻；酸苦于心肝为泻，于肺肾为补。五脏之变为病均为病不足而化，以偏纠偏，纠之过则又不及。
肝苦急，急食甘以缓之；心苦缓，急食酸以收之；脾苦湿，急食苦以燥之；肺苦气上逆，急食咸（原为苦，应误）以泻之；肾苦燥，急食辛以润之。
甘以缓之，酸以收之，苦以燥之，咸以泻之，辛以润之，乃相对而言，不同脏“体“所“用“不同，如：
肝苦急，急食“甘”以“缓”之；取“甘用”味体为“木”之“甘草”主之；五脏各有所急,各取其体而用”甘”缓之，甘之用皆用缓急之性。
心苦缓，急食“酸”以“收”之；取“酸用”味体为“火”之“豉”主之；五脏各有所缓，各取其体而用”酸”收之，酸之用皆有收缓之性。
脾苦湿，急食“苦”以“燥”之；脾居中央，随四脏而化，“苦”以“燥”之乃随其所主而取之；唯“土”自身所过乃取“苦用”味体为“土”之“白术“主之。
肺苦气上逆，急食“咸”（原为苦，应误）以“泻”之；取“咸用”味体为“金”之“厚朴”主之；五脏各有所逆，逆其性也，金性不收为逆，木性不调为逆，火性不宣为逆，水性不润为逆，土性不柔为逆，各取其体而用“咸”以泻之，咸之用皆有泻逆之性。
肾苦燥，急食“辛”以“润”之；取“辛用”味体为“水”之“附子”主之；五脏各有所燥（水寒太过则燥，五脏各有病水），各取其体而用“辛”以泻之，辛之用皆有润之性。
肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之；取“辛用”木体之“桂枝“散之而补，取“酸用”木体之“枳实”以泻之；五脏各有散之性，治则同。
心欲耎，急食咸以耎之，用咸补之，苦（原为甘，应误）泻之；取“咸”用火体之“旋覆花“耎之而补，取“苦用”火体之“黄连”以泻之；五脏各有耎之性，治则同。
脾欲缓，急食甘以缓之，用辛泻（原为苦，应误）之，甘补之；脾居中央，随四脏而化，各随其所主而取甘以缓之，辛以泻之；唯“土“自身所弱取“甘“用土体之”人参“缓而补，自身所过取”辛“用土体之”姜“以泻之；五脏各有缓之性，治则同。
肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之；取“酸”用金体之“五味子“收之而补，取“辛用”金体之“细辛”以泻之；五脏各有酸之性，治则同。
肾欲坚，急食苦以坚之，用苦补之，甘（原为咸，应误）泻之；取“苦“用水体之”地黄“以坚之而补，取”甘“用水之体”茯苓“以泻之。五脏各有坚之性，治则同。
物极必反，阴极必阳，阳极必阴，阴阳环抱，生而克之，克而生之，如环无端。（其中存在先天后天的变化之用，暂不在此发表）
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