给白领美女亲自设计一道富含营养素----金汁焗牛肉饼

金汁焗牛肉饼      

               

原料：牛柳    小南瓜、咸蛋黄、马蹄1瓶、洋葱、西兰花1棵、鸡蛋2个

调料：盐、黄油、吉士粉、生粉、生抽

制法：

1、.将牛柳剁碎，打水，加入生抽、盐、吉士粉马蹄碎、洋葱碎、生粉等制成牛肉馅。

2.、小南瓜去皮切块用微波炉大熟做成金瓜泥。将牛肉馅挤成3厘米的肉丸。

3、平锅烧热，下入挤好的大牛肉馅丸，用铲子压平两面煎熟装盘。

4、将西兰花飞水放盐，油，捞出入牛肉饼边。

5、金瓜泥下锅入汤，加黄油、咸蛋碎沫，浇开加盐调味，勾生粉薄芡，浇在肉馅丸粉上即可。

 

      牛肉饼好吃极了，南瓜汁变身成金色的芡汁浇在上面，很有一种万圣节喝南瓜汤的感较，西兰花是小妞们最应该多吃的东东，美容，减脂，样子也小资，起活，设计了一道菜，未必有知音，这不，还是有人不买账，生说不好，不精，得，我门头苦干去了。