珐琅彩瓷器是由景泰蓝演变而来。景泰蓝是铜胎上饰珐琅釉彩而成，若改为瓷胎上绘珐琅釉彩则叫珐琅彩。
珐琅器13世纪由陆路传入中国，在明代就有大量的掐丝珐琅产品出现。而另一种叫做铜胎画珐琅的器物，则是由欧洲传教士或商人在清朝康熙年间从海上带入中国的。康熙皇帝对这些从遥远的法兰西运来的精美鲜亮的铜胎画珐琅器物非常喜爱。他邀请法国的画珐琅艺人来华，并向他们学习画珐琅的技艺。 康熙时期铜料紧缺，康熙便要求研制以瓷胎代替铜胎的画珐琅器。这项革新于康熙三十五年初试成功。
雍正七年，另一项革新得以完成，那就是雍正时期研制出了中国自己的珐琅彩料，并起用了顶尖的宫廷画师和文人官吏绘图题诗。这使得雍正一朝的珐琅瓷器无论在瓷胎的制造和色彩的调和以及构图的艺术上都达到顶峰。
珐琅彩瓷在所有瓷器品种中，历来都是瓷器收藏家梦寐以求的收藏珍品。珐琅彩这种西方的装饰艺术丰富了中国彩瓷艺术，可见中西文化交流的历史渊源。清帝的喜好也使这种珐琅彩瓷有机会在紫禁城设窑烧造。
实际上并不是所有的珐琅彩瓷都在宫廷烧制，彩瓷的烧制一直都存在着两条途径，那就是景德镇和宫廷造办处。宫廷的烧制只代表皇帝的个人喜好，其艺术表达远不及景德镇的生动丰富，但造办处制作延用宫廷画师，用料优良绘画精致，一直是收藏者的最高追求。
现在习惯以传世件数或是否宫庭烧造来确定珐琅彩瓷的真假，其实这是很不得要领的一种猜测。孤陋寡闻岂可能确定传世有多少件，更遑谈是不是造办处了。
陶瓷作为上下的生活用品，从来就没见过哪位皇帝禁锢过烧瓷的工艺，雍正宫廷设窑也是烧他自个喜欢的东西，个人爱好而已。现在有的人借此认为珐琅彩瓷只有皇宫生产，否定其余，纯属自以为是罢了。
判断珐琅彩瓷首先要看用的是否珐琅彩釉料，这和存世多少只或是否造办处出处并无关联。简单的说，从传世康雍乾珐琅彩作品看，彩绘工细，色泽艳丽，光亮透明，晶莹润泽，有一种玻璃质感，富有层次，触抚润滑或有开片。
后仿者着彩通常稍晦暗，色彩层次感差，光泽度、透明度均不及真品，有的彩绘过于浅淡，有的过分浓厚，手摸有过分的凸起感。有的则厚薄不均。而且，光绪、民国所仿作品，用彩多有不同，除少数接近清三代真品珐琅彩外，许多仿品用粉彩料，
今日仿品，由于使用了化学彩釉，色彩会较为鲜艳，但玻璃光泽较强而缺乏润泽感，加之仿者缺少匠心，充其量也只是照葫芦画瓢，总是不尽人意。
的确，皇家生产的珐琅彩由御用画家绘画，代表了皇室的欣赏水平，自有它珍贵的意义。但80年代出版的历史资料就指出，珐琅彩瓷的烧制，一直都是在景德镇和造办处同时进行，不了解这些经历，无法真正认识珐琅彩。
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