公共场所卫生监督要点
公共场所卫生监督要点目的：加强对公共场所卫生监督，促使公共场所卫生符合国家有关要求，创造良好的卫生环境，预防疾病，保障人体健康。依据：《公共场所卫生管理条例》及其实施细则、《艾滋病防治条例》以及公共场所相关的卫生标准等。
监督对象：
1、《公共场所卫生管理条例》规定的7类28种公共场所；
2、地方性法规、地方政府规章等规定的要监管的公共场所。
监督检查要点：
一、监督检查内容：
1、卫生许可情况；
2、从业人员持有有效《健康检查合格证明》、培训情况；
3、卫生管理制度制定、落实情况；
4、公共用品、用具清洗消毒情况；
5、各种客用卫生用品、消毒品、化妆品等使用情况；
6、防蚊、蝇、蟑螂和防鼠等设施情况。
二、监督检查方法：
1、现场检查公共场所经营单位是否取得公共场所卫生许可证，是否超范围经营，公共场所卫生许可证是否在有效期内；
2、抽查直接为顾客服务从业人员是否持有有效健康检查合格证明、是否经培训合格，抽查从业人员卫生知识知晓情况和相关卫生操作规程的掌握情况：
⑴、旅店业、咖啡馆、酒吧、茶座、公共浴室、理发店、美容店、游泳场（馆）直接为顾客服务的从业人员（包括临时工）应每年进行一次健康检查，其他场所直接为顾客服务的从业人员每两年进行一次健康检查，取得健康检查合格证明后方可继续上岗工作；
⑵、新参加工作的从业人员，应取得卫生知识培训合格证明后方可上岗工作，检查时应查其健康检查合格证明；
⑶、从业人员每两年复训一次。
3、查看卫生管理制度，询问相关人员，掌握其制度落实情况，随机抽查从业人员，了解是否按制度执行。
4、使用非一次性茶具、毛巾、床单、拖鞋等公用品的场所，查看茶具消毒设有的专用消毒间，检查其有关公共用品清洗消毒设施及操作情况：
⑴、消毒间外应贴有明显标志，内有卫生制度，布局合理，无杂物；
⑵、内设2只以上（一洗一清）水池，有明显标记，消毒柜、保洁柜能满足消毒、周转需要；
⑶、消毒剂的配备按比例配制，茶具清洗消毒后，存放在保洁柜内；拖鞋的消毒应设有专用容器，消毒液的配备按比例配制（如使用含氯消毒剂应达到1000mg/L的浓度），每4小时更换一次，每次浸泡30分钟后清洗、晾干备用；
⑷、毛巾、床单应严格按一客一用一消毒，在洗涤中要有消毒的程序。
5、检查使用的客用卫生用品、消毒品、化妆品等是否符合有关卫生要求，并进行索证；各客用卫生用品、消毒品、化妆品等应有卫生许可批号、生产日期、生产厂家及地址、保质期等中文标示，使用场所经营者应索取产品卫生许可批号、生产企业卫生许可证复印件。
6、检查场所防蚊、蝇、蟑螂和防鼠设施。没有使用空调的场所，应配置有效防蝇的纱门、纱窗、门帘（如塑料门帘）或风幕；与外界直接相通的门，下端应装有金属防鼠板或门缝小于0.6厘米；窗口完好能密闭；下水道出口处装有防鼠隔栅，隔栅间距可以防止老鼠进入；通上下水、煤气、电线、空调等的墙上孔洞，应封闭；全空调设施，最好在门上安装风幕机。
三、调查取证：
1、公共场所经营单位未取得卫生许可证，有超范围经营，卫生许可证超过有效期的，应在现场检查笔录中详细记录所查见的情况，摄像取证并询问相关证人；
2、随机抽查直接为顾客服务从业人员，询问其姓名，检查是否持有健康检查合格证明、是否在有效期内、是否伪造，在现场检查笔录中详细记录所抽查直接为顾客服务从业人员的姓名、性别、岗位及检查见其健康检查合格证明的情况，对于伪造、无效的健康检查合格证明应予以封存；
3、公共场所无卫生管理制度、清洗消毒制度及操作规程等或制度不健全的，记录相应事实，复印不健全的制度；
4、检查公共用品、用具清洗消毒情况时，应在现场检查笔录中详细记录检查发现的情况，包括有关公共用品清洗消毒设施、查见操作情况、物品放置、用具的清洁状况等，对公共用品进行采样抽检，必要时摄像取证，询问相关人员操作程序并做询问笔录；
5、检查使用的客用卫生用品、消毒品、化妆品无证或无中文标识、过期时，应在现场检查笔录中详细记录所查用品的状况、发现的位置等，必要时摄像取证，保存查见的客用卫生用品、消毒品、化妆品；
6、在现场检查笔录中记录查见的防蝇、蟑螂和防鼠设施，有关场所的蝇、蟑螂和鼠的数量、痕迹等。
四、处理：
1、对于未办理公共场所卫生许可证或过期、超范围的，责令改正，依法处罚；
2、未办理健康检查合格证明或过期、伪造的，责令改正，依法处罚；
3、公共场所无卫生管理制度、清洗消毒制度及操作规程等或制度不健全的，责令改正，依法处罚；
4、公共用品、用具清洗消毒不合格的。
⑴、符合《公共场所卫生管理条例实施细则》第二十八条公共场所主要卫生指标的，责令改正，依法处罚；
⑵、不符合《公共场所卫生管理条例实施细则》第二十八条公共场所主要卫生指标的，责令改正，出具卫生监督意见书；
5、场所使用化妆品无证、过期的责令改正，出具卫生监督意见书；
6、防蝇、蟑螂和防鼠设施不符合要求的，责令改正，出具卫生监督意见书。
公共场所卫生监督要点 试题
判断题部分(每小题5.0分,共50.0分)
第 1 题.公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于二次。A.√
B.×
答案：B 第 2 题.公共场所卫生许可证应当载明编号、单位名称、法定代表人或者负责人、经营项目、经营场所地址、发证机关、发证时间、有效期限。A.√
B.×
答案：A 第 3 题.卫生监督机构应当建立卫生培训制度，组织从业人员学习相关卫生法律知识和公共场所卫生知识，并进行考核。A.√
B.×
答案：B 第 4 题.预防性卫生审查程序和具体要求由较大市人民政府卫生行政部门制定。A.√
B.×
答案：B 第 5 题.公共场所二次供水蓄水池每半年至少清洗消毒1次。A.√
B.×
答案：A 第 6 题.公共场所卫生监督是各级卫生行政部门依法对辖区内公共场所的行政处罚。A.√
B.×
答案：B 第 7 题.五星级宾馆的二次供水蓄水池不需要加盖加锁。A.√
B.×
答案：B 第 8 题.公共场所卫生监督不包括开展公共场所相关卫生法律法规和知识宣传、培训和指导。A.√
B.×
答案：B 第 9 题.公共场所经营单位应当取得卫生许可证后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。A.√
B.×
答案：A 第 10 题.卫生行政许可的程序包括：申请、受理、审查、决定四个阶段。A.√
B.×
答案：A 单选题部分(每小题5.0分,共50.0分)
第 1 题.《国务院关于第六批取消和调整行政审批项目的决定》第58项已经取消（）三类公共场所的卫生行政许可。
A.体育场(馆)、公园、公共交通工具
B.公园、公共交通工具、车马店
C.体育场(馆)、茶室、公园
D.体育场(馆)、网吧、公园
答案：A 第 2 题.公共场所卫生工作的核心是:。A.预防疾病、保障公众健康
B.加强卫生管理
C.加大卫生监督力度
D.创造舒适的生活环境
答案：A 第 3 题.由 以上人民政府卫生行政部门负责公布公共场所卫生监督抽检结果。A.省级
B.国家卫生计生委
C.市级
D.县级
答案：A 第 4 题.下列不属于经常性卫生监督基本方法的是（）。A.设计图纸审查
B.现场调查
C.卫生检测
D.监督指导
答案：A 第 5 题.控制公共场所常见空气污染物的主要方法有
A.通风换气
B.空气净化处理
C.消毒
D.通风换气和空气净化处理
答案：D 第 6 题.公共场所对顾客而言是一类什么性质环境:。A.典型的生态环境
B.典型的生活环境
C.典型的职业环境
D.一般生活环境
答案：B 第 7 题.对公共场所建设项目的选址进行卫生学评价时应遵循的主要卫生学原则是（）。A.水源不受到污染 B.周围无重大污染源
C.建筑布局合理
D.A+B+C 答案：D 第 8 题.下列哪个 不需要在经营场所醒目位置公示。A.公共场所卫生许可证
B.公共场所卫生信誉度等级
C.卫生检测结果
D.公共场所卫生先进单位奖牌
答案：D 第 9 题.公共场所从业人员患活动性肺结核治疗后, 在 周内连续2次痰涂片结核菌阴性, 方可恢复原工作。A.1 B.2 C.3 D.4 答案：A 第 10 题.已投入运行的集中空调通风系统应每 年进行集中空调通风系统经常性卫生学评价。A.2 B.3 C.4 D.5 答案：A
公共场所卫生监督监测要点 试题
判断题部分
第 1 题.《旅店业卫生标准》（GB9663-1996）是强制性国家标准。
A.√
B.×
答案： A
第 2 题.对于理发刀、剪和修脚工具的采样：应在使用的刀、剪刃的两侧面各涂抹一次采样。两个刀（或两个剪）为一份样品。
A.√
B.×
答案： A
第 3 题.降低水中尿素的浓度的最好办法是用过滤、加药等手段处理池水。
A.√
B.×
答案： B
第 4 题.可吸入颗粒物（IP）是指粒径≤15μm以下的颗粒，它可以进入人体上、下呼吸道，特别是进入下呼吸道。
A.√
B.×
答案： B
第 5 题.对于未获得计量认证资质的单位或含有不在计量认证范围内项目的检测报告，不能出具加盖计量认证CMA章的检测报告。
A.√
B.×
答案： A
第 6 题.《游泳场所卫生标准》（GB9668-1996）规定，游泳池池水中游离性余氯应为0.3-1.0mg／L。
A.√
B.×
答案： B
第 7 题.对于营业面积200m2~1000m2的商场而言，一般须设置1-2个监测点。（×）
A.√
B.×
答案： B
第 8 题.宾馆、饭店、旅店、招待所等场所空气质量监测为1d，上午、下午各监测1次；经常性卫生监测为随机监测。
A.√
B.×
答案： A
第 9 题.公共场所适宜的采光和照明可以减少视力疲劳，提高舒适度。阅读环境或精细作业环境（如书店、图书馆、商场柜台等）照度不得低于100Lx。
A.√
B.×
答案： A
第 10 题.从卫生学要求，室内二氧化碳浓度应在0.07%以下是最佳状态，最高不应超过0.15%。
A.√
B.×
答案： A
第1 1 题.确定监测点时可用交叉布点，斜线布点或梅花布点的方法。
A.√
B.×
答案： A
第1 2 题.降低水中尿素的浓度的最好办法是用过滤、加药等手段处理池水。
A.√
B.×
答案： B
第1 3 题.监测点应该主要考虑公共场所现场的平面布局。
A.√
B.×
答案： B
第1 4 题.宾馆、饭店、旅店、招待所等场所空气质量监测为1d，上午、下午各监测1次；经常性卫生监测为随机监测。
A.√
B.×
答案： A
第1 5 题.空气质量（包括物理因素）的监测点（以下称监测点）应选择在公共场所人群经常活动，且停留时间较长的地点，但不能影响人群的正常活动。
A.√
B.×
答案： A
第1 6 题.《旅店业卫生标准》（GB9663-1996）是强制性国家标准。
A.√
B.×
答案： A
第1 7 题.公共场所适宜的采光和照明可以减少视力疲劳，提高舒适度。阅读环境或精细作业环境（如书店、图书馆、商场柜台等）照度不得低于100Lx。
A.√
B.×
答案： A
第1 8 题.从卫生学要求，室内二氧化碳浓度应在0.07%以下是最佳状态，最高不应超过0.15%。
A.√
B.×
答案： A
第1 9 题.对于理发刀、剪和修脚工具的采样：应在使用的刀、剪刃的两侧面各涂抹一次采
样。两个刀（或两个剪）为一份样品。
A.√
B.×
答案： A
第 20 题.对于营业面积200m2~1000m2的商场而言，一般须设置1-2个监测点。（×）
A.√
B.×
答案： B
单选题部分
第 1 题.《旅店业卫生标准》（GB9663-1996）规定3-5星级饭店、宾馆的二氧化碳不得超过（）。
A.0.07%
B.1.00%
C.1.20%
D.1.50%
答案： A
第 2 题.空气质量监测点应避开人流通风道和通风口，应距离墙壁（）m远。
A.0.2-0.5
B.0.5-1.0
C.0.5-1.5
D.1.0-1.5
答案： B
第 3 题.对座位数量<300个的影剧院进行空气卫生状况监测，应布置（）个检测点：
A.1
B.2
C.1~2
D.3
答案： C
第 4 题.3-5星级饭店、宾馆的甲醛应为（）。
A.≤0.5mg/m3
B.≤0.7mg/m3
C.≤1.0mg/m3
D.≤1.2mg/m3
答案： D
第 5 题.游泳池池水中细菌总数不得超过（）。
A.100个／mL
B.500个／mL
C.1000个／mL
D.1500个／mL
答案： C
第 6 题.公共用品用具的监测样本量按各类物品投入使用总数的（）抽取。
A.3%~5%
B.3%~10%
C.5%~10%
D.1%~3%
答案： A
第 7 题.对公共饮（餐）具采样，应在饮（餐）具与口唇接触（）处的内外缘各一周采样。
A.1.0cm
B.1.5cm
C.2.0cm
D.2.5cm
答案： B
第 8 题.以下哪个不是检测点的选点原则：()A.空气质量（包括物理因素）的监测点（以下称监测点）应选择在公共场所人群经常活动，且停留时间较长的地点，但不能影响人群的正常活动。
B.监测点应该考虑现场的平面布局和立体布局。高层建筑物的立体布点应有上、中、下三个监测平面，并分别在三个平面上布点。
C.监测点应避开人流通风道和通风口，并距离墙壁1m～1.5m远，高度1.0m～1.5m。
D.确定监测点时可用交叉布点，斜线布点或梅花布点的方法。
答案： C
第 9 题.对于人工游泳池，应在泳池水面下（）处采集水样。
A.10
B.20
C.30
D.40
答案： C
第 10 题.游泳池水质采样，一般要采集（）mL水样。
A.250
B.500
C.750
D.1000
答案： B
第1 1 题.当某类用品用具投入使用总数不足30件时，此类物品的采样数量至少应为（）件。
A.1
B.2
C.3
D.4
答案： A
第1 2 题.3-5星级饭店、宾馆的甲醛应为（）。
A.≤0.5mg/m3
B.≤0.7mg/m3
C.≤1.0mg/m3
D.≤1.2mg/m3
答案： D
第1 3 题.成人泳池面积≤1000m2的，应布置（）个采样点。
A.1
B.2
C.1~2
D.3
答案： B
第1 4 题.细菌总数是指（）ml水样在营养琼脂培养基中，于36℃±1℃恒温箱内培养后，所生成的细菌菌落总数（CFU/ml计）。
A.0.5
B.1
C.5
D.10
答案： B
第1 5 题.空气质量监测点应避开人流通风道和通风口，应距离墙壁（）m远。
A.0.2-0.5
B.0.5-1.0
C.0.5-1.5
D.1.0-1.5
答案： B
第1 6 题.出具的检测报告除非有其他的充分理由，一般应至少包括下列哪些信息：（）
A.检测单位名称和地址
B.检测报告的唯一性标识和每一页上的标识
C.所用检测标准和检测方法的识别
D.以上都是
答案： D
第1 7 题.公共用品用具的监测样本量按各类物品投入使用总数的（）抽取。
A.3%~5%
B.3%~10%
C.5%~10%
D.1%~3%
答案： A
第1 8 题.游泳池水质采样，一般要采集（）mL水样。
A.250
B.500
C.750
D.1000
答案： B
第1 9 题.以下哪个不是检测点的选点原则：()A.空气质量（包括物理因素）的监测点（以下称监测点）应选择在公共场所人群经常活动，且停留时间较长的地点，但不能影响人群的正常活动。
B.监测点应该考虑现场的平面布局和立体布局。高层建筑物的立体布点应有上、中、下三个监测平面，并分别在三个平面上布点。
C.监测点应避开人流通风道和通风口，并距离墙壁1m～1.5m远，高度1.0m～1.5m。
D.确定监测点时可用交叉布点，斜线布点或梅花布点的方法。
答案： C
第 20 题.浴池水浊度应不得超过（）度
A.5
B.10
C.20
D.30
答案： D
卫生监督协管公共场所巡查记录表
编号: 单位名称：负责人： 经营地址：电话：
经营项目：卫生许可证号：
1、证照应齐全：
1．卫生许可证完备有效是□否□
2．从业人员健康证齐全（从业人员数：健康证数：无证人员数;）3．卫生制度、体检档案等卫生资料齐全是□否□
2、店容、店貌和周围环境应整洁、美观，无果皮垃圾及痰迹是□否□
3、室内通风换气良好，空气清洁 是□否□
4、旅店业：
① 应有消毒间及消毒设施，被套、床单、茶具等公用品一客一用一消毒是□否□ ② 洗漱池、浴盆和抽水马桶应每日清洗、消毒；是□否□
③ 无卫生间的客房每床位应配备不同标准的脸盆和脚盆各一个并做到一客一用一消毒是□否□
5、浴室业 1)2)3)4)5)应设有更衣室、休息室和厕所等房间，地面要防渗、防滑；是□否□ 应有消毒间及其消毒设施和药品；是□否□
浴室内及其卫生间应及时清扫、消毒无积水、无异味；是□否□ 应设有禁止性病和皮肤病的顾客就浴的明显标志； 是□否□ 茶具、拖鞋等公用品一客一用一消毒。是□否□
6、理发美容业
6.1应有消毒设施，理发工具采用臭氧或紫外线消毒，理发用毛巾、围布要清洁，要经常清洗，物品分类存放；是□否□
6.2烫软区分开，有通风设备.是□否□ 6.3应配有皮肤传染病顾客专用的理发工具，有明显标志，并存放在指定的专用箱内；
7、歌舞厅
7.1消毒设施完备，并正常运转.是□否□ 7.2茶具、饮具、毛巾一客一用一消毒 是□否□
8、游泳池
8.1应设有性病、皮肤病禁游标识是□否□；
8.1应设有更衣室、淋浴等房间，地面要防渗、防滑、墙体要防霉；是□否□ 8.3泳池和浸脚池及时消毒投药，消毒效果监测并有记录； 是□否□
8.4淋浴室内及其卫生间及时清扫、消毒无积水、无异味；是□否□ 8.5是否有泳池水质检查报告是□否□
被检查人（签名）：日期：年月日 检查人员（签名）：日期：年月日
卫生监督协管公共场所巡查意见书
编号: 单位名称：负责人： 经营地址：电话：
经营项目：卫生许可证号：
监督意见：
针对你单位存在的问题，提出以下意见：
1、应持有有效卫生许可证
2、及时办理从业人员健康证
3、健全卫生制度、体检档案等卫生资料
4、店容、店貌和周围环境应整洁、美观，无垃圾及痰迹
5、室内通风换气良好 1.旅店业：
6、应有消毒间及消毒设施，被套、床单、茶具等公用品一客一用一消毒
7、洗漱池、浴盆和抽水马桶应每日清洗、消毒；
8、无卫生间的客房每床位应配备不同标准的脸盆和脚盆各一个并做到一客一用一消毒 2.浴室业
9、应设有更衣室、休息室和厕所等房间，地面要防渗、防滑；
10、应有消毒间及其消毒设施和药品；
11、浴室内及其卫生间应及时清扫、消毒无积水、无异味；
12、应设有禁止性病和皮肤病的顾客就浴的明显标志；
13、茶具、拖鞋等公用品一客一用一消毒。
3.理发美容业
14、应有消毒设施，理发工具采用臭氧或紫外线消毒，理发用毛巾、围布要清洁，要经常清洗，物品分类存放；
15、烫软区分开，有通风设备.16、理发工具、毛巾、围巾等客用品一客一用一消毒。
17、应配有皮肤传染病顾客专用的理发工具，有明显标志，并存放在指定的专用箱内； 4.歌舞厅
18、消毒设施完备，并正常运转.19、茶具、饮具、毛巾一客一用一消毒 5.游泳池
20、应设有性病、皮肤病禁游标识，并张贴醒目位置；
21、应设有更衣室、淋浴等房间，地面要防渗、防滑、墙体要防霉；
22、泳池和浸脚池及时消毒投药，消毒效果监测并有记录；
23、应定期做泳池水水质监测； 以上条整改意见，请你单位及时落实。
检查单位盖章
被检查人（签名）：日期：年月日 检查人员（签名）：日期：年月日
公共场所卫生监督
2008-07-18 10:47:14| 分类： 卫生监督 | 标签： |字号大中小 订阅
一、法律依据
《公共场所卫生管理条例》
《公共场所卫生管理条例实施细则》
二、工作要求
1．卫生许可证发放
按照《公共场所卫生管理条例》及相关法律、法规的规定，对下列单位进行卫生许可审查，符合要求的，发给卫生许可证。
A、宾馆、饭馆、旅馆、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座。B．公共浴室、理发店，美容店。C．影剧院、录像厅（室）、游艺室、舞厅、音乐厅。D．体育场（馆）、游泳场（馆）、公园。E．展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。F．商场、书店。
G．侯诊室、侯车（机、船）室、公共交通工具。2．卫生许可证的复核和变更
（1）卫生许可证每二年复核一次，经审核监测合格的加盖“审核章”。（2对变更单位字号，法定代表人（负责人）、经营范围的公共场所，经审核合格的，变更卫生许可证。
3．公共场所许可通用要求
（1）选址符合城市总体规划和功能分区要求，附近无污染源，通风日照良好；（2）内部布局合理，具有足够的符合场所性质的卫生设施和消毒设施；（3）二次供水系统符合卫生要求；
（4）具有通风换气设施，新风量应满足有关卫生标准的规定；
（5）微小气候、空气、采光、照明、噪声等卫生指标监测符合卫生标准； 4．各类公共场所许可要求（1）旅店业
A．设置清洗消毒专间，配置专用清洗消毒工具； B．客房的通风、采光和照明良好； C．旅店上、下水的设置及安装合理；
D．锅炉、通风机、制冷机等房间的设置消烟、除尘、消音、防震设施。（2）文化娱乐场所
A．具有客流疏散通道及缓冲空间；
B．空调系统和内、外环境的防噪声措施齐全；
C．座位设计、灯光设计和地面坡度应符合场所功能； D．禁烟场所宜设置吸烟专间；（3）公共浴室
A．浴室需具备相应的更衣、淋浴等辅助房间； B．地面防滑、防渗；
C．桑拿浴室必须配备浴池水净化消毒设施； D．浴室必须设置通风换气装置；（4）游泳场（馆）
A．平面流程布局合理，保证游客按照更衣室、厕所、淋浴室、游泳池的先后次序进入游泳池；
B．必须设置淋浴装置和强制性浸脚消毒池； C．必须设置池水净化消毒设备； D．游泳池边设置防污水流设施；（5）休育馆
A．具有客流疏散通道及缓冲空间；
B．空调系统和内、外环境的防噪声措施齐全；（6）美容理发店
A．具有毛巾、刀具、胡刷洗涤消毒设施； B．烫发间设置单独排气设备； C．地面应易于冲洗、不起灰；
（7）图书馆、博物馆、美术馆、展览馆 A．应有机械通风装置； B．馆内禁止吸烟；
C．图书馆阅览室禁止复印； D．具备良好的采光照明；（8）公共交通
A．具有客流疏通道及缓冲空间；
B．空调系统和内、外环境的防噪声措施齐全；
C．座位设计、灯光设计和地面坡度应符合场所功能； D．禁烟场所宜设置吸烟专间；
三、公共场所卫生监督
（一）、依据
《公共场所卫生管理条例》
《公共场所卫生管理条例实施细则》 GB9663—1996《旅店业卫生标准》
GB9664—1996《文化娱乐场所卫生标准》 GB9665—1996《公共浴室卫生标准》
GB9666—1996《理发店、美容店卫生标准》 GB9667—1996《游泳场所卫生标准》 GB9668—1996《休育馆卫生标准》
GB9669—1996《图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生标准》 GB9670—1996《商场（店）、书店卫生标准》 GB9671—1996《医院侯诊室卫生标准》 GB9672—1996《公共交通等候室卫生标准》 GB9673—1996《公共交通工具卫生标准》 GB16153—1996《饭店（餐厅）卫生标准》
（二）工作要求
1．经常性卫生监督的监督频次
根据省级卫生行政部门制订的监督覆盖频率，对监管单位要进行全覆盖，加强对公共浴室、美容理发店、游泳池、中小旅店等重点场所的监督频度。2．经常性卫生监督的通用要求
（1）检查公共场所经营单位是否获得“卫生许可证”以及“许可内容”和“卫生许可证”是否在有效期内。（2）检查从业人员有无有效的培训和健康合格证明，同时检查从业人员个人卫生和操作卫生状况。
（3）检查公共用具是否按规定进行消毒以及消毒后用品是否采取有效的保洁措施。
（三）、各类场所经常性卫生监督重点
1．旅店业：室内环境整洁；顾客用具清洗、消毒效果；卧具更换情况；卫生间清洗消毒效果；通风和排气情况。
2．文化娱乐场所：禁止吸烟措施的落实；空调系统通风换气情况；动态噪声控制；茶杯具等公用物品清洗消毒效果；厕所的保洁。
3．公共浴室：顾客用毛巾、茶具、拖鞋等公用物品的洗换与消毒情况；浴池水的净化情况；禁止性病、皮肤病患者入浴的措施。4．游泳场（馆）：池水净化、消毒设备使用情况；池水消毒、净化效果；禁止出租游泳衣裤；游客下池前强制淋浴、浸脚消毒情况。5．体育场（馆）：馆内环境整洁状况；机械通风或自然换气情况；馆内禁止吸烟措施的落实；卫生间保洁情况。
6．美容、理发店：理发、美容工具以及毛巾消毒效果；染发、烫发间机械通情况；地面保洁情况。
7．图书馆、博物馆、美术馆、展览馆：室内环境整洁；机械通风或自然换气情况；室内禁止吸烟措施的落实；噪声控制的效果；公共卫生间的保洁、排气情况。
8．公共交通：机械通风或自然换气情况；公用茶具清洗、消毒效果；卫生间保洁措施；卧具洗换情况。
（四）卫生监督文书
按照监督工作要求和程序，制作卫生监督文书
（五）行政处罚
对监督检查中发现的违法行为，应按《公共场所卫生管理条例》和《公共场所卫生管理条例实施细则》的规定进行立案、调查取证、提出行政处罚意见。
（六）监督档案
建立公共场所卫生监督档案
（七）评价与考核
1．监督频次数和覆盖率符合卫生行政部门下达的计划要求； 2．监督文书书写规范；
3．行政处罚案件的合法性、正确性； 4．违法案件查处的及时性和有效性； 5．档案的完整性；
6．监督报表上报的及时性、正确性、完整性；
四、公共场所现场监督检测、采样工作
（一）依据
《公共场所卫生管理条例》
《公共场所卫生管理条例实施细则》 GB9663—1996《旅店业卫生标准》
GB9664—1996《文化娱乐场所卫生标准》 GB9665—1996《公共浴室卫生标准》
GB9666—1996《理发店、美容店卫生标准》 GB9667—1996《游泳场所卫生标准》 GB9668—1996《休育馆卫生标准》 GB9669—1996《图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生标准》 GB9670—1996《商场（店）、书店卫生标准》 GB9671—1996《医院侯诊室卫生标准》 GB9672—1996《公共交通等候室卫生标准》 GB9673—1996《公共交通工具卫生标准》 GB16153—1996《饭店（餐厅）卫生标准》
GB/T17220—1998《公共场所卫生监测技术规范》
（二）工作要求
1．根据省级卫生行政部门制订的抽检计划执行；
2．按照公共场所卫生标准（GB9663-9673-1996，GB16153-1996）规定的卫生指标确定采样、检测项目，根据《公共场所卫生监测技术规范》（GB17220-1998）的频率进行采样和检测。3．建立现场卫生监督检测、采样工作档案；（1）被采样、检测单位基本情况；
（2）采样、检测结果（分行业计算采样、检测率以及各指标的合格率）； 4．对抽检不合格的公共场所进行立案、调查取证、提出处理意见； 5．评价
（1）抽检工作计划完成情况；
（2）现场监督检测记录的完整、结果的准确；（3）对抽检不合格案件查处的及时、合法、正确；（4）检测档案的正确、完整；（5）整体卫生水平的提高；
五、公共场所行政处罚案由 1．违反“卫生许可证管理案” 2．违反健康管理案 3．从业人员未经培训案 4．卫生制度不健全案 5．主要卫生指标不合格案 6．拒绝卫生监督案 7．发生危害健康事故案 8．缺乏基本卫生条件案
9．未取得“建设项目卫生许可证”擅自施工案
六、公共场所卫生监督档案管理 工作要求
1．制定公共场所档案管理要求以及有关规章制度 2．建立各类公共场所的基本资料 3．建立各类公共场所的监督处罚档案
4．建立各类公共场所的监督采样、检测档案 5．各类报表以及汇总等资料
6．制定公共场所档案管理要求以及有关规章制度
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