小满过后,这一花一果要多吃!一花清心火,一果解暑热,错过又得等一年
随着小满的到来,夏季的闷热和潮湿天气也随之来临,很多人容易出现失眠烦躁、心烦上火的症状。
从小满到端午节前后,春天早发的植物,已积蓄了丰富的营养,许多都到了药性最好的时候。
此季可采的药中,有一花一果一茶,今天要跟大家特别推荐一下。
01
一果:“梅子”
梅子是中国独有的水果。小满前后正是梅子肥美的时节。民间流传:“吃梅接命”,意思是吃梅子可以延长寿命。
吃一口梅子,我们两边腮帮子就会酸得流出口水,这种酸性物质和其它的营养成分,使梅子能够促进身体的新陈代谢,具有一定的延缓衰老的作用,因此被认为是一种延年益寿的果子。
01梅子的几种吃法
梅子呢,我们可以直接吃,还可以用来泡梅子酒,能调理失眠和关节炎。
梅子也可以用来做酱,有消食解油腻,促进皮肤新陈代谢的功效。
梅子酱的做法:
材料:青梅500克、砂糖350克、柠檬半个
步骤:
1. 青梅洗净,去掉蒂头,切成小块备用。
2. 取一个密封性好的玻璃瓶子,消毒晾干备用。
3. 将切好的青梅放入锅中,加水没过梅子,开中火煮至梅子变软,用勺子压碎梅子,去除核和果皮。
4. 将梅子肉倒入搅拌机中,加入砂糖和柠檬汁,搅拌均匀。
5. 将搅拌好的梅子酱倒入瓶子中,密封保存。
6. 放置在阴凉干燥处,每隔一段时间摇晃一下。
7. 大约一个月后,梅子酱就可以食用了。
温馨提示:为了保证梅子酱的质量和口感,制作过程中需要注意卫生,并严格控制糖的用量。
02
一花:“金银花”
金银花是特别适合种在家里的药花。
小满过后,天气炎热,人很容易产生热感冒、中暑等疾病。我们把初夏采摘的金银花,留到盛夏时泡水来喝,可以起到清热解毒、消暑防病的作用。
03
一茶:“莲子清心茶”
小满时节心火旺,当您有上火的现象,特别是出现了心烦、失眠、多梦、舌头长疮等症状的时候,喝一杯莲子清心茶最合适不过。
莲子清心茶的做法:
我们只需要准备莲子心3克、绿茶3克。然后用沸水冲泡后饮用就可以了。
功效:
莲子清心茶有清心火、降血压的功效,适合血压高、同时感觉心烦、脸红、头晕的人喝。
另外,它还可以改善熬夜引起的眼睛发红。
小满过后,每天喝杯它,还可以清热排毒,预防舌尖长疱。怕暑热上火的朋友们,赶紧喝起来吧!
联系客服