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柴胡是常用中草药，以根为主，全草可入药。其适应性较强，喜冷凉湿润的气候，耐寒、耐旱，忌高温和涝洼积水，我省陇中、陇东、陇南地区均适宜栽培，现将柴胡人工高效栽培技术介绍如下。
一、选地与整地：种植柴胡应选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土，施腐熟厩肥1500公斤/亩作基肥，深翻并清除草根，将土地整平、耙细后作畦，畦宽1.2-1.5米。
二、选种与播种：1.选种：柴胡种子是陆续成熟，其成熟度不一致，且种子粒小，种壳较硬，发芽率低，播前选种十分重要。要选二年生、无病虫害、生长健壮植株上所结种子。播前用20℃温水浸泡种子，12小时除去浮出水面的秕籽，将沉底的种子捞出稍晾后用火灰拌匀。2.直播：先在畦上开深1厘米-5厘米的浅沟，行距23-27厘米，然后将选好的种子均匀撒播于浅沟中，覆土约1厘米厚，播后稍镇压，注意保持土壤湿润，以利全苗。春播、秋播均可，春播于4月上旬至5月上旬进行，秋播于冬季土壤冻结前进行。3.育苗移栽：育苗移栽的可于3月上旬至4月下旬播种。在畦上按10厘米行距开深1厘米-1.5厘米浅沟条播，也可撒播，播后覆细土1厘米厚，稍镇压后用喷壶洒水，然后加盖塑料薄膜或草帘，以保温保湿，加速种子发芽。在20℃条件下1天即可发芽。苗高6厘米时即可挖取带土秋苗定植大田，保持行距23厘米-27厘米，株距6-8厘米。
三、田间管理：1.中耕除草：幼苗生长缓慢，有条件时可小水勤浇，经常松土除草，直播的在苗高10厘米时按株距6-8厘米定苗，缺苗时要及时补苗。2.控茎和促根柴胡茎秆细弱，遇风雨易倒伏，结合中耕除草可进行根部培土；株高40厘米时须打顶，要不断除去多余的丛生基芽，以达到控制茎长生、促进根部迅速生长短提高产量与质量的目的。3.追肥与灌水：7-8月间柴胡生长较快，打顶后可根据长势选择适宜肥料品种追肥，追肥量尿素15公斤/亩、过磷酸钙12.5公斤/亩，追肥后适当增加灌水次数，有条件的可结合中耕追施较浓的人畜粪水。4.病虫害防治：蚜虫多在苗期及早春人老株返青时为害叶片，用50%抗蚜威可湿性粉剂75克/亩对水225公斤喷雾防治，黄凤蝶幼虫为害叶片和花蕾，造成缺刻或仅剩花梗，可采用人工捕杀或用90%敌百虫800倍液每隔5-7天喷1次，连喷2-3次。锈病发病初期用25%粉锈宁1000倍液喷雾防治。根腐病在高温多雨、排水不良时易发生，要注意开沟排水，轮作倒茬，最好与禾本科作物轮作。
四、采收与加工：1.适时采收：全株采收，于播种当年秋季植株下部叶片开始枯萎时，带叶带花全株收获。2.采收地上部分：播种当年和第2年的8-9月份植株生长旺盛，花初开时，将地上部分全割下，待第3年全株采挖。3.加工：收获后及时加工，不要堆积时间过长，要抖净泥土，及时阴干中晾干。待收获些胡根七至八成干时，剪掉残茬，去掉须根，顺直根条，捆成小把晾晒到干。
（记者 佚名）
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