北京中医药大学秦锦澜教授
湿疹是生活中很常见的一种皮肤病，很多患者深受其折磨。湿疹患者在生活中有很多需要注意的地方的，特别是在饮食方面，很多患者会感到很烦恼，因为不知道哪些食物对湿疹的治疗比较好，哪些食物影响湿疹的恢复。
俗话也说，药食同源，有些食物对治疗病症的效果也是很好的。俗话也说，偏方治大病，下面就给大家介绍一下湿疹的症状表现，以及湿疹该吃什么食物。希望能够给大家带来帮助，大家请看下文。
湿疹最适合吃的4种蔬菜
1.番茄
具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。番茄中的果酸对维生素C有保护作用，故而能有效地补充维生素C;番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用。
2.苦瓜
具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
3.韭菜
韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。
4.芹菜
具有化湿、利湿等功效，可有效防治湿疹的复发。
湿疹患者五不吃
1.不吃富含细菌的食品:如死鱼、死虾、死螃蟹以及不新鲜的肉类，某些富含真菌的食品，如蘑菇、酒糟、米醋等。
2.不吃生食:如生葱、生蒜、生西红柿，生食的某些壳类果实，如杏仁、栗子、核桃以及某些水果，如桃、葡萄、荔枝、香蕉、菠萝、桂圆、芒果、草莓等。
3.不吃富含蛋白质而不易消化的食品:如蛤蚌类、鱿鱼、乌贼等;种子类食品，如各种豆类、花生、芝麻等。
4.不吃富含蛋白质的食物:如牛奶、鸡蛋等;海产类食物，如葱、蒜、洋葱、羊肉等;其中具有特殊刺激性的食品，如辣椒、酒、芥末、胡椒、姜等。
5.不吃组胺成分含量高的食物:在香蕉、菠萝、茄子、葡萄酒、酵母中含有很高的组胺成分，鸡肝脏、牛肉、香肠内亦含有相当高的组胺。
治疗湿疹的食疗法
1.绿豆海带汤
取绿豆30克，海带20克，鱼腥草15克，白糖适量，放锅内加水煎汤。饮汤吃海带、绿豆。可治疗湿热型湿疹。
2.黄连糖茶
取黄连15克，加水煎汁，调入蜂蜜或白糖适量。治疗婴幼儿湿疹。
3.车前冬瓜薏仁粥
取冬瓜皮30克，薏仁30克，车前草15克，三者一同煮粥，饮汤吃薏仁。可治疗阴囊湿疹。
4.多吃富含维生素的食物
富含维生素的水果蔬菜，比如豆角、菠菜、草莓、柑橘、西红柿等，经常适量食用这些，不仅能够均衡身体的营养吸收，而且可以增强身体、皮肤的抵抗力，有助于皮肤的自我修复，从根本上来说，对于慢性湿疹的防治是有效果的。
5.冬瓜薏仁粥
首先取冬瓜30克，薏仁50克，将二者放一起煮成粥，每日1剂，早晚服食。可治疗脾虚湿困型湿疹。
中药药膏治湿疹
有很多患者对偏方的效果以及安全性有一定的质疑，为了安全起见患者在使用前咨询一下专业医生，或者直接选择温和的药物治疗，更方便快捷。见效快的偏方或药物对皮肤伤害都很大，就算治好了湿疹皮肤也变得脆弱不堪。所以使用温和无副作用的中药就是最好的选择，不但有效而且不会复发。
患者可以选择名家验方、天然草本的药膏--中玉夫柠，进行涂抹，此药膏是非物质文化遗产。
它对顽固性湿疹、荨麻疹、皮肤瘙痒红肿、儿童痱子、湿痒丘疹等皮疹、皮肤病有明显的疗效。经过教授很多患者的验证，此药膏对患者治好人群占比在九成以上，一般使用几天，症状都是可以得到有效缓解的。因其是受政府支持和提倡的，所以在网上也是可以找到的，非常的方便。
如何预防湿疹复发
1.患有湿疹要注意避免再一次对皮肤造成刺激，比如要注意避免用热水烫洗以及过度搔抓等。
2.湿疹患者要少接触化学成份用品。
3.不要滥用止痒和刺激性的药物。
4.湿疹患者的饮食也要做好护理，要避免吃很多的辛辣、刺激性的食物，尽量少吃或不吃海鲜等发物。
5.要注意控制室内的温度及湿度。过于闷热或过于干燥的环境都可导致湿疹病情的反复。
6.在外出时要保护好患处，尤其要避免患处受风或被阳光长时间照射，以免导致皮肤干燥而加重病情。
7.要尽量穿柔软、宽松的棉质或其他天然纤维制成的衣服，少穿会引起过敏的人造纤维及毛料等制成的衣服，以免加重过敏症状。
由于个体差异，不同个体或同一个体的不同时期都有可能出现差异。除了在重视急性湿疹的营养调理方面，还要注意吸入物，如花粉、尘、螨及体表的细菌、真菌感染、生活环境的改变以及所接触到的各种物质，都有可能成为引起急性湿疹的常见外部原因。
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