学会的烤肉配方 味道真的绝

春天忽冷忽热
突然降温了 有种入冬的感觉
这种天气最喜欢窝在家里 吃一顿热气腾腾的烤肉
配方是我去朋友家里吃饭 跟他爸爸请教的做法
我试了好几次 都很成功
料酒跟盐都是放一点点就行
生抽老抽比例2:1 其他调料日常做菜的量放就行
五花肉冻一下会更好切

用料

五花肉	500克
其他调料详见图片	适量

从朋友爸爸那里学会的烤肉配方 味道真的绝！！的做法

1. 盐 鸡精少许 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 料酒半勺 干碟辣椒粉3勺 孜然1勺 食用油2勺
   
   比例仅供参考 根据自己口味调整
2. 加洋葱抓匀腌制 两小时以上
3. 满满的仪式感
4. 空气炸锅参考温度
   平底锅也可以烤肉
5. 包生菜吃 巨香
6. 素菜也可以按这个方法腌制
7. 超级香