最近广州天气变化无常
时冷时热!时干时潮!说下冰雹就下冰雹
在广州的朋友简直是生活在“水深火热”中
是时候要些煲靓汤来滋润一下啦
广州一阿婆煲60年汤!足足100种煲汤秘方!
祛湿降燥…收藏可以煲足一年!
1.滋补莲藕汤
材料:莲藕、胡萝卜、香菇、花生、红枣、姜、盐
功效:补血补气、降火滋润
2.香菇山药汤
材料:山药,香菇、胡萝卜、木耳菜、盐、香油
功效:降糖降压减肥,增强免疫力,减少感冒
3.竹笙金针菇汤
材料:竹笙、冬菇、金针菇、姜、盐
功效:帮助消化,静心安神,帮助睡眠
4.玉竹煲沙参汤
材料:沙参、玉竹、西洋参片、黄豆、陈皮、盐
功效:下火降气热平燥、化痰止咳、润肺滋补
5.淮山猴头菇养胃汤
材料:猴头菇、核桃、蜜枣、冬菇、淮山、花生
功效:养胃、补虚健脾,祛虚汗
6.椰子润肺汤
材料:椰子肉、山药,南北杏,蜜枣、雪耳
功效:止咳润肺、平顺心气,静心安眠
7.玉米健脾汤
材料:黄牛肝菌、百叶结、冬瓜、玉米、薏仁、竹笋
功效:祛风祛湿、健脾胃、消水肿
8.薯仔杂陈汤
材料:马铃薯、党参、蜜枣、莲子、木耳、冬菇、姜、盐
功效:通血管,祛湿健脾
9.节瓜养颜汤
材料:节瓜、胡萝卜、花生、栗子、冬菇、姜、盐
功效:补肾养颜,养胃健脾,祛湿气
10.木瓜清热汤
材料:木瓜、冬菇、陈皮、花生、腐竹、眉豆、盐
功效:清肠热、美颜、明目
11.栗子冬菇鲜鸡汤
材料:鸡肉、栗子、冬菇、陈皮、姜
功效:益气、滋阴补肾、缓和高血压,适合体虚
12.椰子花胶炖乌鸡汤
材料:花胶、椰子肉、乌鸡、瑶柱、姜
功效:滋补降火、美容养生
13.山药羊肉汤
材料:羊肉、山药、红枣、姜
功效:温养补肾、益胃益脾,中老年人很适合喝
14.木瓜清热汤
材料:木瓜、冬菇、陈皮、花生、腐竹、眉豆、盐
功效:清肠热、美颜、明目
15.沙参玉竹炖老鸭汤
材料:沙参、玉竹、老鸭、姜
功效:滋阴清补,清热润肺
16.苹果银耳瘦肉汤
材料:瘦肉,苹果,蜜枣,银耳、胡萝卜,姜
功效: 润肺、化痰止咳、美容养颜
17.北芪淮山煲鲫鱼汤
材料:鲫鱼,淮山,北芪,无花果,桂圆、肉姜、红枣
功效:补血滋阴,壮阳增强,滋补
18.花胶螺片炖竹丝鸡
材料:花胶、螺片、竹丝鸡肉、桂圆、花菇、姜、枸杞
功效:滋阴养颜、骨胶原丰富,滋补必备
19.山药木耳排骨汤
材料:排骨,山药,木耳适量,红枣
功效:滋阴润燥,祛湿养颜,补肺益胃
20.粉葛赤小豆煲鲫鱼汤
材料:鲫鱼、排骨、蜜枣、姜片、粉葛、赤小豆
功效:生津止渴、益气血、健筋骨
21.祛湿水蛇汤
材料:蛇肉,鲜土茯苓,盐
功效:益气血、健筋骨,祛湿下气
22.党参猪脑汤
材料:枸杞、川芎、党参
功效:益气血,补充蛋白质,健胃益脾
23.淮杞鳄鱼肉汤
材料:淮山,枸杞,北杏,陈皮,红枣
功效:健脾补肺、止咳定喘、补血壮骨、补肾固精
24.淮山水鱼汤
材料:水鱼,枸杞,淮山
功效:滋阴凉血,润泽肌肤,补益身体,唇开舌燥,补虚疗损
25.土伏苓蝎子汤
材料:土伏苓,蝎子
功效:祛风、解毒、止痛、通络
26.海马瘦肉汤
材料:海马,瘦肉,蜜枣,生姜
功效:清痰化咳,补精益气,温中壮阳,适用于气虚,阳虚,体质虚弱
27.花胶乳鸽汤
材料:乳鸽、花胶、虫草花、枸杞
功效:壮体补肾生机活力,健脑补神提高记忆力,降低血压
28.生姜兔肉汤
材料:兔肉,生姜,小茴香,葱盐,香油
功效:补血强心、补气止喘、健脾、宁神
29.淮山莲子猪尾汤
材料:猪尾,莲子,淮山,莲藕,红枣,姜,盐
功效:补偿蛋白质和胶质,美容滋补
30.乌骨鸡汤
材料:乌骨鸡,陈皮,高良姜,草果,大葱
功效:增强人体白血球和血色素,益气血温补
31.榴莲土鸡汤
材料:土鸡,榴莲肉,枸杞
功效:强身健体,温润滋补
32.臭草绿豆汤
材料:臭草,绿豆,砂糖
功效:促进排尿,减少对心房的压力帮助睡眠
33.辣椒叶汤
材料:辣椒叶,瘦肉,盐
功效:养血,祛虚寒,暖宫养胃
34.五指毛桃汤
材料:五指毛桃,排骨,盐
功效:舒筋活络,止咳化痰,用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎
35.炖羊胎盘汤
材料:当归,红枣,枸杞子,桂圆肉,党参,姜片,羊胎盘,猪肉
功效:养血安神调理月经作用,尤其适合手脚冰冷之人
36.枸杞叶猪肝汤
材料:枸杞叶,猪肝,姜
功效:夜盲、目赤、浮肿、脚气等症都有显著的疗效,养血补血
37.杏仁猪肺汤
材料:杏仁,生姜,猪肺,食盐、酱油、油、胡椒粉
功效:清肺润燥,补肺虚、止咳嗽、健脾胃
38.牛鞭汤
材料:牛鞭,鸡脯肉,胡萝卜,青椒,料酒,葱,姜
功效:治虚劳癖瘦,胃呆食少,补肾扶阳,理虚益气
39.木棉花煲汤
材料:木棉花、猪骨、薏米、扁豆、蜜枣、姜片、陈皮
功效:清热,利湿,解毒,止血,主治泄泻
40.节瓜养颜汤
材料:节瓜、红萝卜、花生、栗子、冬菇、姜
功效:滋润养颜,补水润肺
41.玉竹煲沙参汤
材料:玉竹沙蔘,西洋蔘,黄豆,陈皮,红枣
功效:润肺化痰,滋补
42.猴头菇聚味汤
材料:猴头菇,百合,香叶,黄豆
功效:养胃下气,养颜滋补
43.南瓜泥
材料:南瓜,白砂糖
功效:润肺益气、化痰排脓、治咳止喘
44.黄豆菜心水
材料:黄豆,白菜心
功效:体质偏热,咳嗽,可以尝试每天一剂黄豆菜心水食用
45.玉米萝卜棒骨汤
材料:萝卜 、棒骨、玉米、枸杞
功效:抗衰老、补充胶原蛋白
46.莲藕棒骨汤
材料:猪棒骨、莲藕、花生、姜、醋
功效:清热降火,熬夜必喝,消食积、化痰止咳
47.棒骨杂菌汤
主料:棒骨、杏鲍菇、蟹味菇、葱、姜
功效:补气血、开胃健脾
48.土伏苓祛湿汤
主料:牛大力,草龟,猪肉,土茯苓,红枣
功效:补气血、清热祛湿解毒
49.土茯苓猪骨汤
主料:猪骨,土茯苓
功效:祛湿除困、利水、滋补平和,开胃健脾
50.绵茵陈鲫鱼祛湿汤
主料:鲫鱼,绵茵陈,蜜枣
功效:祛湿保健,排毒养生,补充蛋白
51.冬瓜薏米老鸭汤
主料:老鸭、冬瓜、薏米、蜜枣、香菇
功效:温和祛湿
52.眉豆黄豆鱼骨汤
主料:眉豆,黄豆,鲩鱼骨,陈皮,猪瘦肉
功效:健脾、宽中益气、清热解毒、利水消肿
53.鹌鹑祛湿汤
主料:鹌鹑,薏米,百合,姜
功效:清热祛湿,润肺化痰
54.茯苓茅根煲猪瘦肉
主料:鲜土茯苓、白茅根、红枣、猪瘦肉、生姜
功效:祛湿除困、清热解毒
55.沙葛猪骨汤
主料:沙葛、猪扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆
功效:清热祛湿、开胃健脾
56.冬瓜赤小豆煲生鱼汤
主料:新鲜生鱼,冬瓜,赤小豆,葱头
功效:解困消肿、祛湿健脾
57.山药茨实薏米汤
主料:怀山药,茨实,薏米,北芪,白术,猪排骨
功效:补气血、开胃健脾,去湿抗疲劳作用,适合脾虚湿重的朋友
58.冬虫草炖水鸭汤
主料:冬虫草,水鸭,无花果,陈皮,姜
功效:补中益气,食欲不振,肾虚哮喘
59.百合蜜枣猪肺汤
主料:猪肺、白杏仁、百合、蜜枣
功效:润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜
60.鱼头川芎汤
主料:川芎、鳙鱼头、瘦肉、白芷、白芍、圆肉
功效:补气血、祛头风、用脑过度适用
61.鲤鱼乌豆汤
主料:鲤鱼、乌豆、红枣、陈皮
功效:去湿抗疲劳,温肾,补中益气
62.青红萝卜猪舌汤
主料:猪舌、青萝卜、红萝卜、蜜枣、陈皮
功效:润肠胃、生津液、补肾气、解热毒
63.降压清热海带汤
主料:海带、白萝卜、排骨、海蜇
功效:降血压,降火气,除烦躁,化痰清热
64.淮山老鸭汤
主料:老鸭、淮山、桂圆肉、枸杞子、益智仁
功效:补脑益智、补中益气
65.杜仲扁豆龙骨汤
主料:猪龙骨、巴戟、杜仲、扁豆、生姜
功效:清热驱湿、利尿祛湿
66.竹蔗茅根龙骨汤
主料:猪龙骨、竹蔗、茅根、马蹄、玉米、红萝卜
功效:清热、清肝、明目
67.五指毛桃根猪脚汤
主料:五指毛桃根、猪脚、生姜、食盐
功效:化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血
68.平肝鲩鱼汤
主料:鲩鱼尾、冬瓜、生姜、枸杞子
功效:平肝清热,治疗头痛眼花
69.鸡骨草瘦肉汤
主料:猪肉、鸡骨草、灵芝、枣
功效:清热解毒利湿
70.老桑枝煲鸡肉汤
主料:老桑枝、老母鸡、生姜
功效:辅助治疗风湿性关节炎、四肢挛痛麻痹,益精髓,祛风湿、利关节
71.荸荠白果蛋花汤
主料:白果、鸡蛋、荸荠、冰糖适量
功效:清热解毒,除胸中实热,清热利尿,隆血压
72.沙葛清热汤
主料:沙葛、瘦肉、赤小豆、白扁豆、眉豆
功效:生津止渴,润喉,解热除烦,解毒,解酒精中毒
73.蚬肉茵陈汤
主料:五指毛桃根、猪脚、生姜、食盐
功效:化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血
74.番茄猪肝汤
主料:猪肝、番茄、粟米粒、生姜
功效:补肝养血,多用于贫血或浮肿,脚气,利尿清肿
75.党参砂仁猪肚汤
主料:猪肚、党参、高良姜、砂仁、生姜
功效:温中袪寒,行气补虚、益气健脾
76.淮山党参红枣泥鳅汤
主料:泥鳅、黄芪、党参、淮山、红枣、生姜
功效:健脾和胃,补气养血
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