3月17日
光明区第二批区级非物质文化遗产
代表性项目授牌仪式暨非遗研讨会
在光明区文化馆举行
中国非物质文化遗产传承人群研培计划咨询专家、广东省文化厅原非遗处处长张梅等省、市级非遗专家共同为光明区第二批区级非物质文化遗产代表性项目《迳口麒麟舞》《旧街濑粉》《下村烧猪》《肉丸制作技艺》《茶艺（宋代点茶）》授牌。
光明区第二批区级非物质文化遗产代表性项目自2022年5月光明区启动评审工作以来，在非遗专家前期评估、实地考察、调研指导下，经初评终评，于2022年12月26日经光明区政府公布为光明区第二批区级非物质文化遗产代表性项目名录。
2023年3月7日经光明区文化广电旅游体育局公布5名区级代表性传承人及非遗保护单位名单。至此，光明区区级非遗项目增至13项，项目类别涵盖了传统舞蹈、传统技艺、民俗等。
区级非物质文化遗产代表性项目
迳口麒麟舞形成于清朝，至今有150多年历史。迳口麒麟舞以广府舞步为主、灵活配以客家麒麟步法，表现麒麟降福人间，给人们带来美好的祝福。
迳口麒麟舞比较全面、完整地继承了先辈舞麒麟的套路和表演技法，在深圳地方传统舞蹈中具有代表性，并在光明区有一定影响力。
“旧街濑粉”起源于广东省深圳市光明区公明旧街（公明圩），承载着蔡氏家族已经祖传百年的濑粉制作技艺。蔡氏家族五代人百年来的努力，使得旧街濑粉成为了光明区家喻户晓的濑粉品牌。
下村烧猪与全国常见的烤乳猪不同，使用的是约80斤左右的中猪，整头使用竹木、红砖窑、封泥纯手工传统烧制，一次烧制需要四个小时左右，对烧制程度、火候、时间的判断依赖烧猪技艺者把控，对腌料涂抹、猪皮扎孔等细节之处也有较精细的要求，是家族代代相传的传统技艺。
为了更好传承及保护下村烧猪技艺，第四代传承人陈合辉深扎光明区，自1996年开始便在公明开设了烧猪工坊，持续二十余年，后迁移到迳口社区。
肉丸制作技艺具有浓郁的客家及潮汕风味特色，是客家及潮汕饮食文化的重要组成部分，有着至少300年以上可切实追溯的历史，是大众化的传统小吃，对研究客家及潮汕饮食文化及历史民俗具有一定的价值。
茶艺（宋代点茶）具有丰富的体验感，点茶所用到的团茶制作工艺繁琐，点茶技艺对水质、火候、茶具都非常讲究，器具的要求较高。
通过点茶器具、场景等可以看到中国文化的发展、瓷器发展以及精神文化的延伸等等都有巨大的艺术价值。
授牌当日，光明区文化馆组织安排了一场非遗研讨会，邀请了省、市级非遗专家、市区非遗工作领军人物围绕光明区非遗保护、传承、发展、传播等工作展开讨论，为非遗传承人及保护单位答疑解惑，共同为光明非遗发展群策群力。
“非遗文化要与旅游融合，通过举办系列专题活动增加非遗传承活力，关注非遗传承人培养培训，要走得远，学得精，加强各地非遗文化之间的交流与学习。”张梅着重提到。
光明区公共文化艺术和体育中心主要负责人与各位专家一同参观光明区文化馆“非遗空间”及“茶文化活动室”。
“非遗空间”展呈了光明区非遗发展历程及非遗项目的简介，是集展览展示、开展非遗活动、免费开放于一体的多功能文化空间。“茶文化活动室”正在开展一场雅韵别致的茶艺表演，其项目代表性传承人带领嘉宾一起体验《茶艺（宋代点茶）》，路过的群众纷纷驻足观赏，饶有兴致。
“非遗空间”及“茶文化活动室”自2022年升级打造后作为“非遗在社区”系列活动主阵地，吸引了辖区众多市民前来观赏打卡，他们在这里留下了与非遗文化之间的美丽邂逅和美好瞬间。
内容来源：宝安日报 光明区文化广电旅游体育局
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