冰摩卡咖啡的做法,

   

1.摩卡咖啡豆一袋；

2.研磨成粉后，用咖啡机专用量勺取一勺半的份量，倒入滤勺中；

3.将一马克杯的水分两次注入咖啡壶中，煮好一半后再倒入另一半水再煮；

 （为什么分两次注水呢？这是我常年喝出来的经验，只煮一次的咖啡口感比较淡，所以我都是将水分两次注入，第一遍煮好后，不换咖啡粉再加一次水再煮一遍，这样滤勺中的咖啡经过两道滤煮，味道已经被尽数煮出了，所以口感更浓淳）

4.将煮好的咖啡中加入奶球和糖搅匀，这个就随个人口味了，象我就喜欢加两粒奶球，三勺糖，因为这个是煮得很浓的咖啡，多加奶油和糖，是为了下一步加入冰块以后，口感不会变得很稀；

5.将冻好的冰块从冰箱内取出；

6.放入容器底部。

  
  最后将咖啡倒入壶中即可。

    炎炎夏日，来上这样一壶咖啡，是不是感觉浑身每个毛孔都凉爽起来了。