黄金芝士面包的做法

用料

1.将除黄油外的所有放进面包机桶内，选择面包机的手工揉面程序开始揉面，15分钟后揉面结束，再选择一个揉面程序

2.第2个揉面程序结束后，放进软化的黄油，再开启一个15分钟的揉面程序

3.揉出完全阶段的簿膜

4.将面团手工揉圆，取出面包桶内的搅拌刀，再将面团放进面包桶里，选择米酒模式，进行发酵

5.面团发酵至2倍大，用手指沾点面粉插进去，孔不回缩

6.将面团取出，分割成3等份，揉圆，松弛15分钟

7.取一面团，擀开成椭圆形

8.翻面后左右两边各1/3处向内折

9.再翻面后将面团擀长，自上而下卷成卷，并轻压收口

10.依次将卷好的面团排入面包机桶中，开启发酵功能进行最后发酵

11.发酵至面包桶的8分满，开启烘烤功能，选择50分钟的烘烤时间

12.烘烤完成后立即脱模放凉

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