豆鼓青椒肉片：

原料：猪肉、青椒、豆豉

做法：猪肉切片加调料及水淀粉腌制十分钟。

      青椒切碎，豆豉洗净，备用。

      锅烧热，下豆豉爆香，倒肉片，翻炒至八成熟，倒青椒，加少许酱油调色，即可。