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牛腩萝卜煲
宜蘭人
>《牛●羊》
2014.08.15
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牛腩萝卜煲:
原料:牛腩、萝卜
配料:八角、干辣椒、陈皮、桂圆
做法:牛腩洗净,用开水焯去血水后,放入高压锅,加所有配料和一碗水,并把萝卜切滚刀块,一齐放进锅内,煮20分钟。
取一个煲仔,烧热,把煮好的牛腩萝卜倒入煲仔内,即可。
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