芹菜五香肉
材料:芹菜,猪肉,姜,五香粉,花椒粉,酱油,淀粉,鸡精,盐,
1,把芹菜洗净,切成小段
2,把猪肉切成薄片,然后放入少量的花椒粉和五香粉,酱油,鸡精,适量的淀粉味上10分钟.
3,锅中倒油,油热后放入姜爆香,然后放入味好的猪肉片翻炒到变色,放入芹菜和少量的盐(因为味肉的时候酱油是咸的,所以要放少量的盐),芹菜熟了就做好了.
这个菜的最大特点就是肉因为用五香粉处理过,有很浓郁的五香味,配上芹菜的芳香,绝对是下饭的好菜!
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