为什么停止吃米和面以后，体重就立刻降下来了？医生告诉你答案

那些励志减肥的女孩们是否已经成功了呢？常言道：三月不减肥，四月徒伤悲。眼看着夏季越来越近，又到了露腿、露腰秀身材的“明争暗斗”的时候。

一到夏季，那些对自己身材不满意的人感到十分焦虑，想要快速瘦身成功，于是选择不吃米和面，简而言之就是断碳水减肥法，这样做是否真的有用呢？有的人卡在减肥瓶颈期，停止吃米面后体重立刻降下来了，这是为什么呢？

01首先来了解一下，我国肥胖率越来越高的原因

其实不止我国肥胖率越来越高，美国很早就发现了这个问题，他们也进行了调查研究并发现，在过去10年里，成年人群中肥胖者的比例增加了50％，目前美国成年人中大约有50％的人受到体重超重的困扰。

而美国孩童中肥胖者的比例，10年内则增加了将近1倍。在世界范围内，有人统计大约有5000万男子和6000万女子属于体态臃肿的肥胖者。据国内有关部门公布的数据显示：我国城市中，中、小学生体重超过标准体重的比比皆是。

其实这也是每一个发展中国家在发展过程中都会遇到的典型社会问题，这一社会问题主要是由以下几方面因素造成的。

１、城市化加剧肥胖率：

城市化进程飞速，生活水平不断提高，食物也越来越多样化，尤其让更多高热量的食物走进大家的视线，而这正是导致中国人肥胖率提高的原因之一。

２、快节奏生活，快餐流行：

快节奏生活，快餐流行是导致中国人肥胖率提高的原因之一，据相关数据表明，快餐、外卖得到人们的青睐，比如火锅、面包、甜点等美食团购券也大受欢迎，因此身材发福也就不奇怪。

３、工作越来越忙，运动越来越少：

由于人们的生活压力越来越大，工作也越来越繁重，从而导致很多人都没有时间去运动，长期运动量不足，吃下去的热量消耗不掉，终究难免一胖。

02肥胖容易导致哪些疾病？不可忽视

【2型糖尿病】

身体需要胰岛素来降低血糖水平，当细胞对胰岛素无反应时，就会发生2型糖尿病。

对于2型糖尿病患者，血液中会积累过多的葡萄糖。这可能会导致健康并发症，甚至会降低人体产生胰岛素的能力。

【心脏病】

肥胖容易导致一些心脏疾病，比如心律不齐，动脉粥样硬化，心肌病和冠状动脉疾病等。

【高血压】

肥胖会使心率升高，并降低人体通过血管输送血液的能力，而动脉壁上的较高压力会增加血压，高血压可能是心脏病或中风的先兆。

【某些癌症】

肥胖会增加患某些类型癌症的风险，包括脑膜瘤，乳腺癌，结肠癌和子宫内膜癌等。

【脂肪肝】

当肝脏中脂肪逐渐积累时，就会出现脂肪肝。肝脏中过多的脂肪会引起炎症，进而导致瘢痕形成肝纤维化，进而导致肝衰竭。

03为什么停止吃米和面以后，体重就立刻降下来了？医生告诉你答案

生活中不少人为了追求减肥的速度，在减肥期间会把米、面等碳水化合物类主食停掉，一点都不吃，戒掉这些主食后体重确实下降很快，这是什么原因呢？

医生表示：因为米、面等主食主要是由淀粉组成，也就是我们常说的碳水化合物，进入体内后转化为葡萄糖，是身体消耗营养物质的第一顺位。

当身体没有足够的葡萄糖被消化时，身体为了维持正常运转开启自我防御机制，只能消耗体内储存的蛋白质、糖原。

减肥天气停掉米、面确实能发现体重快速下降，但只要重新再次摄入米、面等主食时，体重很快就会上升，甚至反弹，这样的减肥方式是不健康的。

不吃主食容易令身体没有办法摄入足量的碳水化合物，而我们的大脑运行又十分依赖葡萄糖，长期不摄入米、面等主食会导致身体会出现头晕、乏力、心慌、心悸等现象，严重情况下还会带来低血糖、休克昏迷、死亡等问题。

04减肥时，把握3个技巧，或许助你快速燃脂瘦身

1、

不可以吃饱立刻运动

刚吃饱饭后不适合运动过量，我们可以下去散散步，餐后1分钟头再真正地去健身运动，那样不容易危害食材的消化吸收，防止出现胃肠不适。

锻炼不可以盲目跟风挑选抗压强度，要依据自身的具体情况选择运动，我们可以去跳广场舞、网球、乒乓球赛、跑步等方法，每一次锻炼时间要超过半小时，才可以做到很好的减脂高效率。

2、加长咀嚼时间

减肥原理是通过少量的进食产生饱腹感，并且注意细细咀嚼。多明嚼的优点在干即使是少量进食仍能向大脑传达饱腹的`信号。常常因为工作原因而狼吞虎咽，久而久之成为一种习惯。

虽然担心自己的肚子是不是还保持原来形状，一拿起筷子却还是囫囵吞枣，一不小心就吃得过快且过多，营养过剩。每口食物至少咀嚼30次是关键，即使一口吃得不多，但只要细嚼慢咽，让食物在口中停留的时间越长，越能得到饱胀感。

3、

爱用筷子、小碗盘

用大碗盘吃饭，吃进去的食物分量自然会增加，相对的，使用小碗盘，自然就可以减少吃进入的食物量，并能放慢进食速度;餐具的选用上。

建议多使用筷子，会比用汤匙来得好，用汤匙吃东西会意外吃下很多，而使用筷子时，挟取的量是少的，速度也会放慢，较能控制摄取量。