豆皮三丝

买的现成的豆皮丝，焯水（可以去豆味也为了干净些）；

黑豆芽，洗净去根；和胡萝卜切丝，也分别焯水。放碗里，加少许盐稍微腌一下，个人感觉这样比较入味。

还有调料，我豆偷懒米有拍下来，说一下哈：糖少许，生抽、酱油膏、黑胡椒粉,辣椒粉，花椒粉还有辣椒油香油少许。也可以来点味精/鸡精啥的。调均匀。然后倒进放有豆皮丝，豆芽和胡萝卜丝的碗里。戴一次性手套，充分抓匀～OK！还有一大碗，大家慢慢吃哈！～～