（一）3.茶叶的外传

茶起源于中国，首先利用于中国，而后发源于中国。中国茶的传播大致从汉代就开始，向四周国家传播，主要的外传可以分为五大地区。

4世纪末5世纪初我国茶叶已经传入朝鲜半岛的高丽国

12世纪在高丽国松应寺和宝林寺等寺的大力倡导下，高丽国的饮茶形成了风气

约唐代时朝鲜半岛开始种茶

汉代茶传入日本

唐

729 圣武天皇召集百僧讲经赐茶

805永贞元年最澄禅师到中国天台山国清寺留学，带回茶籽植于近江（今滋贺县境内）台麓山。

宝海和尚多次来中国学佛，带回茶籽试种。

两人皆是日本种植茶树的始祖。

宋

1168乾道四年及1187淳熙十四年容西和尚将茶籽带回日本广泛种植，使茶成为日本农民的副业。并

且用汉字撰写了两卷《吃茶养生记》提倡饮茶，他又被誉为日本的

陆羽。

英国

1517 葡萄牙从中国带回茶叶，几十年后风气形成。该国公主凯瑟琳嗜茶非常，1662年嫁予英皇

查理二世提倡皇室饮茶，带动了全国的饮茶风气。

1714-1729 乔治一世时期，中国茶叶开始大量进入英国伦敦市场风靡英国。形成了“午后茶”（“五时

茶”）的习俗。英国又将茶叶转运美洲殖民地，运往德、法、瑞士、丹麦、西班牙、匈牙利

等国，茶叶风行欧美。

俄罗斯

1618 中国使者将几箱茶叶赠予沙皇，饮茶在俄罗斯流行并且茶成为中俄贸易的主要产品之一。之

后俄罗斯人到中国开办茶厂，直接将茶运销国内。

1780 印度从中国引进茶籽

1826 印度尼西亚华侨将茶种引进，奠定当地茶业基础

1841 锡兰（今斯里兰卡）咖啡虫灾，引进中国茶叶作为替代

20世纪60年代应非洲要求，我国多次派茶专家往西非几内亚和马里，西北非摩洛哥等地指导种茶

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