秋季虽然是肝病集中爆发的高峰期，但也是养肝的黄金时期，肝炎患者在秋季养肝十分有必要。而五味子性温，富含木脂素，可稳定肝细胞膜，能修复受损的肝细胞，提高肝脏免疫力，远离肝炎、肝硬化。
研究发现，决明子具有极高的药用价值，是我国著名的中药，具有极强的抗氧化性，能够保护肝细胞膜，促进肝细胞受损修复，抑制肝细胞病变，提高肝脏免疫功能，是中医里养肝护肝的法宝。因此肝不好可以经常食用。
牛蒡是我们日常生活中很常见的一种中药材，养肝排毒效果非常好，其中含有大量牛蒡甙和木脂素，是抗癌活性物质。人们经常用来泡水喝能一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理，养肝非常好。
柠檬除了具有减肥瘦身的作用外，还能养肝健脾、防毒解毒，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，预防肝炎、肝硬化
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