南瓜百合汤——广东省食品安全网

南瓜百合汤

发布时间:2012-12-13 14:37:06     作者:佚名     来源:开饭喇网

　　南瓜性温，味甘，具有丰富的微量元素和维生素，且具有帮助消化，降低血糖等作用。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还有如秋水仙碱等多种特殊的营养成分，具有营养滋补，养心安神，润肺止咳的功效。

　　材料及份量:

　　南瓜300克

　　百合25克

　　枸杞子15克

　　冰糖30克

　　制法:

　　1、将南瓜其去皮，切成小块，然后放入锅中;

　　2、百合洗净，分成一瓣一瓣，带皮放入锅中;

　　3、放入少许枸杞和冰糖;

　　4、加适当的清水，煮开则好。

（编辑：汤梦雅）