“喜欢吃肉末炸酱，浓浓的酱香味，拌面条再加几颗油菜，美美的吃上一大碗！”
用料
主料
-
里脊300克
辅料
-
甜面酱
60克
-
黄酱
30克
-
姜
1小块
-
小葱
适量
-
料酒
适量
肉末炸酱的做法
1.
里脊肉切成肉末。
2.
姜和小葱切碎备用。
3.
将干黄酱和甜面酱放进小碗里
4.
加入少量水调匀
5.
锅里油热后，放进姜末和肉末翻炒
6.
炒至肉末变色，加入适量料酒
7.
倒进调好的酱
8.
改小火翻炒至酱浓稠，出锅前撒上小葱即可
烹饪技巧
现做现吃比较好，拌面条、配馒头吃都不错。
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