『健康宝典』十种食物还你健康白牙

　　牙齿发黄的原因很多，茶垢、烟渍、以及某些矿物质会吸附在牙齿细菌分泌的黏性物质上，形成菌斑和牙石，逐渐使牙齿变黄或变黑。下面几种食物能帮你清理口腔，让你找回健康白牙。

　　1.芹菜：纤维粗就像扫把，扫掉牙齿上的部分食物残渣，另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。

　　2.洋葱：硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死包括造成我们蛀牙的变形链球菌。

　　3.香菇：所含的香菇多醣体，帮助减少牙菌斑。

　　4.香蕉：热带水果含高维C可维护牙龈健康。如严重缺乏则牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。

　　5.薄荷：含有单帖烯类化合物，可经由血液循环到达肺部，在呼吸时感觉气味清新。

　　6.芥末：内含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。

　　7.绿茶：含有大量的氟和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果;绿茶中的儿茶素能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，同时也可除去难闻的口气。

　　8.水：能让牙龈保持湿润，刺激分泌唾液。吃完东西后喝水，顺道带走残留口中的食物残渣，不让细菌得到养分，借机作怪而损害牙齿。

　　9.无糖口香糖：可以增加唾液分泌量，中和口腔内的酸性，进一步预防蛀牙。

　　10.乳酪：钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙;经常食用能增加齿面钙质，有助于强化及重建珐琅质，使牙齿更为坚固 。