健康之路20171208视频,张晔,豆制品的是与非（上）

嘉宾：张晔 中国人民解放军309医院营养科 主任营养师。

坊间流传着这样一句话“吃豆胜过吃肉”，大豆中虽有丰富的蛋白质，但是能够被有效吸收利用的概率却比较低！另外大豆中铁元素吸收率低，大豆中还缺乏维生素B12，靠大豆补血不如靠吃肉！（《健康之路》 20171208 豆制品的是与非（上））