『药膳食疗』3000例 → 第五章夏季养生药膳 → 春季养生药膳

春季万物复苏，人体正是肝气旺盛的时期，因此，春季的养生药膳宜顺应阳气生发的特点，宜养肝为主，而不是补肝，所以要选择平性、凉性的食物。