『二十四节气养生食疗』春分食疗养生篇 第1页

时令物语　　

　　斗指壬为春分，约行周天，南北两半球昼夜均分，久当春之半，故名为春分。

　　阳历3月2l日左右是二十四节气中的春分，这时太阳到达黄经0度，为春季的中分点。春分，古时又称为“日中”、“日夜分”，据《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半’，故谓之分。”另《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”所以，春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时；二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季3个月之中，平分了春季。春分日是春季90天的中分点，南北半球昼夜相等，从这一天起，太阳直射位置渐向北移，南北半球昼夜长短也随之而变，北半球昼长夜短，南半球与之相反。春分节气中三候为：

　　一候元鸟至；二候雷乃发声；三候始电。　　

　　便是说春分日后，燕子便从南方飞来了；下雨时天空便要打雷并发出闪龟春分时节，除了全年皆冬的高寒山区和北纬45。以北的地区外，全国各地日平均气温均稳定升达0℃以上，严寒已经逝去，气温回升较快，尤其是华北地区和黄淮平原，日平均气温几乎与多雨的沿江江南地区同时升达10℃以上而进入明媚的春季。辽阔的大地上，岸柳青青，莺飞草长，小麦拔节，油菜花香，桃红李白迎春黄，而华南地区更是一派暮春景象。从气候规律说，这时江南的降水迅速增多，进入春季“桃花汛”期，在“春雨贵如油”的东北、华北和西北广大地区降水依然很少。

　　春分后，我国南方大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。南方大部分地区各地气温则继续回升，但一般不如雨水至春分这段时期上升得快。3月下旬平均气温华南北部多为13～15℃，华南南部多为15～16℃。高原大部分地区已经雪融冰消，旬平均气温约5～10℃。我国南方大部分地区等河谷地区气温最高，平均已达18℃～20℃左右。南方除了边缘山区以外，平均十有七八年日平均气温稳定上升到12℃以上，有利于水稻、玉米等作物播种，植树造林也非常适宜。但是，春分前后华南常常有一次较强的冷空气入侵，气温显著下降，最低气温可低至50℃以下，有时还有小股冷空气接踵而至，形成持续数天的低温阴雨。