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2015-07-09 19:01
鱼油是美国最受欢迎的膳食补充剂之一，因为它含有大家都知道的对心血管有益的ω-3脂肪酸。然而，关于其是否有效的各种科学研究结果一直是相互矛盾的。来自生理学报告的新研究支持这样的主张，对老年人来说，每天服用ω-3鱼油补充剂要持续12周以后才能改善老年人心血管健康。
随着年龄的增长，由于动脉硬化患心血管疾病风险随之增加。动脉硬化会影响血液如何在血管中流动，并最终会影响心脏泵出回心血量需要做多大的功。最常用脉搏波传导速度（PWV）和增强指数（AI）来测量动脉硬化程度。当心脏排出血液进入血管，压力升高，造成血管壁凸起。PWV是脉搏波在动脉系统的两个既定点间的传播速度，根据Moens-Korteweg方程，PWV与弹性系数的平方根成正比，由于动脉弹性的减低，脉搏波在动脉系统的传播速度加快了。血液从中心动脉流向外周的过程，此过程形成反射波，被称为增强指数。该反射波在收缩晚期形成增强压，通过对外周或颈部动脉收缩期的波形进行分析，可以计算出能够反映动脉弹性的反射波AI。增高的PWV和AI数值反映了动脉硬化程度。
所报道关于ω-3脂肪酸的心血管益处，包括通过改善PWV和AI，降低动脉硬化程度。在这项新的研究中，宾夕法尼亚州大学医学院的研究人员检测补充ω-3脂肪酸是否可以具有逆转健康老年人血管老化的效果并降低PWV和AI。
健康受试者的年龄介于60岁到80岁之间，每次服用两粒ω-3胶囊，每日两次，持续服用12周。每粒胶囊含有1000毫克的ω-3脂肪酸（465毫克EPA和375毫克DHA）。研究人员分别于治疗前和治疗12周后测量PWV、AI和血压。该结果与年龄在21岁到35岁之间，同样接受ω-3脂肪酸补充计划的年轻健康受试者进行比较。
研究人员发现，补充12周ω-3脂肪酸能显著降低老年受试者的PWV，支持改善血管健康的说法，虽然PWV仍高于年轻受试者。虽然改善了PWV，AI和血压且没有明显改善。补充ω-3脂肪酸也没有改善年轻受试者的AI或动脉硬化程度。
据研究人员所言，“这些结果为以下观点提供支持，即增加ω-3脂肪酸摄入可能通过影响中央动脉硬化程度，成为老年人心血管疾病一级预防的有效治疗。”他们还指出，“这些影响在一段相对较短的时间内发生。”
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