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三伏9大食材和做法!

三伏是一年中最热的时候,人体出汗多,消耗大,人体容易出现上火阴虚、疲劳易乏。那么,三伏天吃什么好呢?下面小编推荐几大内补食物,日常不妨多吃些。

三伏9大食物


 1 西红柿



防止晒伤


1、防止晒伤:夏季太阳毒,一不小心可能被晒伤,西红柿含有丰富的番茄红素,它可以有效减少皮肤对紫外线的吸收、有效防止被晒伤。


2、浑身乏力:夏季闷热的环境容易让人浑身乏力,西红柿含有丰富的抗疲劳成分,常吃能减少身体自由基缓解疲劳。


【菜谱:糖醋苦瓜 

材料:西红柿、白糖


做法:

1、西红柿洗净、切块;

2、拼盘,撒上白糖,美味完成!


 2 苦瓜


降低血糖


1、降低血糖:夏季吃水果和甜食的机会比较多,人体血糖量很不稳定,容易引起高血糖,吃苦瓜就能很好的预防高血糖。


2、防手足口:夏季是儿童手足口病毒高发季节,一不小心就被传染,苦瓜粘蜜吃能提高孩子自身免疫力,提高抵抗病毒的能力。


3、消除色斑:如果脸上有斑,平时多吃点苦瓜。


【菜谱:糖醋苦瓜 

材料:苦瓜适量、小尖椒、白糖、白醋、盐、蔬菜鲜、植物油各少量


做法:

1、苦瓜切片,小尖椒切圈(小尖椒才够狠,当然你可以不用辣的)

2、白糖、白醋、盐、蔬菜鲜、水,调好,融化,放在一边候着做法。

3、锅里放油,把小尖椒拿下去,爆到油微发红。

4、把苦瓜放下去炒两分钟。

5、然后把预先调好的汁放下去,炒到收汁,起锅。


 3 山药

农药残留


1、农药残留:夏天吃瓜果比较多,有些瓜果虽然洗的很干净,但是还会有一些农药残留,经常山药可以起到清热解毒的作用。


2、偏食厌食:夏天天气炎热,食欲下降,肠胃蠕动能力也会下降,久而久之就会引发营养不良,山药能改善机体免疫功能,增进食欲。


3、夏季发烧:夏天无论是感冒还是胃肠疾病,容易引起发烧,这时吃药并不一定是最佳选择,不如先喝点山药汤,不仅山药益肾气,健脾胃,还能止泻痢,化痰涎。


【菜谱:蒸铁棍山药

材料 :铁棍山药


做法 : 

1 、铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然后洗干净,切断,上锅蒸10—15分钟即可;

2 、吃的时候可粘果酱或白糖,随自己喜欢哈。


小贴士:

1、一般情况下上蒸锅,大气上来后大约10-15分钟便可以,如果您实在不清楚它是不是熟透,可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看。 

2、铁棍山药的皮营养很丰富,药用价值也很高,所以不介意的朋友可以将山药带皮洗净之后,蒸熟可直接食用,效果更佳。


 4 胡萝卜

痰热咳嗽


1、痰热咳嗽:夏天很容易引起肺热,出现痰热咳嗽的情况,这种情况很难好,这时可以多吃一些胡萝卜,能提高呼吸系统免疫力,加快咳嗽恢复。


2、黑眼圈眼袋:夏季睡眠不足,很容易出现黑眼圈眼袋,常吃胡萝卜有好处!


3、改善贫血:夏季人体营养成分流失比较快,很容易引发贫血,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素以及钾元素,能促进人体造血功能力,改善贫血。


【菜谱:拌什锦小菜 

材料:花生仁100克、胡萝卜100克芹菜100克


做法

1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;

2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;

3. 胡萝卜洗净,切成小丁;

4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;

5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、蘑菇粉、辣椒粉、香油拌匀即成。


 5 薏米

预防脱发


1、预防脱发:夏天天气闷热,头发很容易脱落,严重了会造成斑秃,薏米能强壮发根,提供头发所需营养,预防脱发和白发。


2、皮肤瘙痒:常喝薏米可以消除皮肤瘙痒。


3、防手足口:夏季是儿童手足口病毒高发季节,一不小心就被传染,常吃苦瓜能提高孩子免疫力,增强抵抗病毒的能力。


 6 绿茶

防咽喉炎


1、防咽喉炎:夏季天热火气旺,细菌滋生很快,人很容易出现咽喉发炎,牙龈肿痛,常喝绿茶能降火消炎,防治口腔炎症。 


2、去皱抗衰:脸上有皱纹格外显老,常喝绿茶益处多,很多明星都用这个方法。


 7 生姜

防止腹泻


1、防治腹泻:夏季吃生冷食物比较多,引起急性肠胃炎,生姜片冲水喝,有很好的防治夏季腹泻的作用。


2、防暑降温:生姜中的姜辣素能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,带走体内的余热,起到防暑降温的作用。


3、去除湿气:夏季空气中湿气比较重,同时人们饮水较多,引起体内湿气积压产生疾病,吃生姜能去除体内多余湿气。


 8 火龙果

提高视力


1、提高视力:火龙果含丰富的维生素A,对眼睛视网膜有极大好处,许多眼睛问题是缺乏维生素A引起的,常吃火龙果有效提高视力。


2、祛痘除印:脸上有痘痘,可以用常吃火龙果,有调解效果!


3、舒缓敏感:常吃火龙果能改善皮肤过敏.


 9 莲子

失眠多梦


1、失眠多梦:夏天晚上炎热难以入睡,白天一整天没精神,晚饭后可以泡一杯莲子喝,安神助眠效果非常好,并且能提高睡眠质量。


2、心情烦躁:夏天很容易出现心烦意乱,注意力不集中,做事效率下降,办公室放一包莲子泡水喝,会发现做事很冷静,效率也会跟着提高。


3、保护心脏:莲子中所含的生物碱能起到保护心脏的作用,尤其对对常见的心律失常、心肌缺血,有很好的作用。


一粥一饭,当思来之不易;

一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。


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