卖完就关门的面包店

　　美国芝加哥街头上，有一家很出名的面包店，名叫“维尼”。维尼面包店所出售的三明治除了夹馅好外，上面还涂了一种自制的祖传神秘罗勒酱，正是这种健康且无比美味的酱让维尼深受顾客的青睐，铁杆粉丝众多。

　　每天一大早，维尼的伙计们都要到街另一边的一家面包房里去进货，然后用这些新鲜的面包做原料，制作出馋人的维尼三明治。

　　但维尼每天出售的三明治却并不是很多，一般在中午12点前就会全部卖光，之后面包店便会打烊关门，不再继续营业，不管外面还有多少正在排队想购买的顾客。

　　维尼为什么不接着派人去进一批面包来，继续制作出新的三明治，以满足更多顾客的购买需求，赢更多利润？同时不让店铺闲置，最大程度地使用伙计的劳动价值？

　　对此，维尼的老板乔治·戴库森是这样回答的———我们当然可以再进一批面包，但是没有早上的新鲜，用它们便做不出绝味的三明治来，“如果不能卖出让我们倍儿有面子的食物，那么赚再多的钱又有什么意思呢？”

牧徐徐