进补好季节 阿胶这样吃

  秋冬是服食阿胶进补好季节，2万多名达人通过线下线上提交了150多种阿胶吃法。此外，还特邀广州医药学校中药学讲师、三级营养师暴梅佳和中药学专业博士苏冀彦等专业人士，对阿胶吃法进行推介。

  阿胶糕

  用阿胶、核桃、芝麻、黄酒做成阿胶糕，香甜可口，如果长期食用的话可以和血滋阴、除风润燥、美容养颜，并能有效改善冬天手脚冰凉的状况。

  冰糖燕窝炖阿胶

  阿胶和燕窝都是补血养颜的明星滋补食材，因而受到了众多女士的欢迎。不过，需要注意的是，有消化不良、胸腹胀满等症状的人群不宜食用阿胶和燕窝。

  阿胶猪蹄汤

  阿胶和猪蹄的胶原蛋白含量非常高，贫血体虚的人可适当进食以增强体质，孕妇需在医生指导下谨慎食用。

  阿胶红枣小米粥

  阿胶、红枣和小米都是滋补养血的佳品，此味粥品可增强体质，防止贫血，尤其适合老弱病人和产妇食用。