黄精的保健作用

【古人论述】

    张璐：“黄精，宽中益气，使五藏调和，肌肉充盛，骨髓强坚，皆是补阴之功。”

    张秉成：“黄精，为滋腻之品，久服令人不饥，若脾虚有湿者，不宜服之，恐其腻膈也。此药味甘如饴，性平质润，为补养牌阴之正品。”

    《神农本草经》记载：“黄精能宽中益气，有五脏调良、肌肉充盛、多年不老、颜色鲜明、发白更黑、齿落更生之功效。”

 

【适宜人群】

    适宜消渴（糖尿病）、肾亏腰膝酸软、阳痿遗精、耳鸣目暗、须发早白、体虚赢瘦者。

 

【所含成分】

    黄精根茎含菸酸、粘液质、醌类．并含黄精多糖甲、乙、丙，黄精低聚糖甲、乙、丙．多糖甲、乙、丙均由葡萄糖、甘露糖、半乳糖醛酸结合而成；低聚糖甲、乙、丙均由葡萄糖和果糖结合而成。还含有赖氨酸等11种氨基酸。

 

【性味归经】

    黄精甘，平。归肺，脾，肾经。

 

【主要功效】

    黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功效。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。

 

【保健作用】

    黄精有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用；能增强免疫功能，增强新陈代谢；有降血糖和强心作用。

    黄精含粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素等成分。能提高机体免疫功能、增强人体抗病能力。黄精还有抗菌、降压、抗衰老、美容养颜的作用。

    咳嗽日久或虚劳久咳，干咳少痰，短气乏力，气阴两虚者，可与沙参、麦冬、川贝母、百部等同用，以增滋阴润肺、化痰宁嗽之功。

    脾胃气虚，症见面黄神疲，食少倦怠者，可单用久服，或与党参、山药、白术、陈皮等同用，以增健脾益气之功。

    腰膝酸软，阳痿遗精、头晕眼花，须发早白，小儿五迟等， 皆可配伍应用，临床多与枸杞子等同施，以增补肾益精之功。

 

【食疗药膳】

    黄精粥：用于阴虚肺燥，咳嗽咽干，脾胃虚弱者食用。

    党参黄精猪肚：用于脾胃虚弱，少食便溏，消瘦乏力。

    黄精海参汤：可补脾补气、润肺生津、益肾补精。有美容养颜的功效。

    黄精羊心汤：适用于忧郁、惊悸之症。对于心阴血两虚之病人食之有治疗作用。

    黄精鸡：适用于体倦乏力，虚弱羸瘦、胃呆食少、肺痨咳血、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。

    黄精炖猪肉：适宜肾虚精亏、肺胃阴虚、脾胃虚弱、病后体弱、产后血虚、或津液大伤、消渴、干咳、便秘等病症。

 

【用法用量】

    黄精每次10-30克。煎汤，煎膏滋，浸酒。

 

【注意事项】

    中寒泄泻及痰湿痞满者禁服。