鱼的做法专题

京都丁香鱼

丁香鱼 180公克、腰果 1

水煮鱼

1.去鳞去鳍尾草鱼一条,2.5斤----3.5斤

酸菜鱼

鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口

红烧鱼

1、鲤鱼一条，一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净。

红烧鲫鱼 全程图解

鲫鱼

日式三文鱼生鱼片

挪威三文鱼净肉３００克

清蒸鱼

1、鲤鱼一条（约一斤），清理净后劈成两半。2、青

韭菜鲫鱼汤

1.清热，解毒。2.用于内外痔疮、痔漏的治疗。3

糖醋鱼

黄鱼(也可用草鱼,鲤鱼等)1尾(重约750克)，

麻辣鱼

麻辣鲜香、鱼肉鲜嫩，配菜味道浓郁。

糖醋鲤鱼

特点:色泽深红，外脆里嫩，香味扑鼻，酸甜可口。

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼、豆腐、猪肉、香菜

鱼肉豆腐火锅

鲫鱼500克,豆腐(南)400克

红烧鲤鱼

呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。

清炖鱼头尾汤

汤鲜香浓白。

红烧鱼块

鲜嫩味浓。

鲫鱼炖豆腐

鱼肉鲜嫩，豆腐细嫩，味醇清鲜。

清蒸鲫鱼

鲫鱼1条(约250克)、红辣椒1个、黄辣椒1个

豆瓣鲫鱼

活鲫鱼2条或鳜鱼 1条（重约600克）

清蒸鲤鱼

鲤鱼一条，姜丝少许，青椒丝少许，酱油1匙，香菜2

清炖鲤鱼

本品适于中老年骨质疏松症患者食用。

红烧黄花鱼

黄花鱼1000克，猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克