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补气食谱9
欣然书斋
>《补气》
2013.02.18
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工艺:蒸 口味:甜味
主料:稻米250克
功效: 功效降压去脂,保肝利胆。粟子有抗高血压、冠心病、动脉硬化等症的功效,老年人可多吃。本品营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、碳水分化合物以及磷、铁、钙、等物质,能够促进血液循环,保证肝脏功能正常。中医认为竹荪补气益肾、止痛止咳
砂仁粥
点击:1409
工艺:煮 口味:原本味
主料:粳米100克
功效: 1. 暖脾胃,助消化,补中气。 2. 适用于脾胃虚寒、妊娠呕吐、脘腹胀满、食欲不振者。 3. 砂仁辛温,能化湿开胃、温脾止泻、理气安胎。 4. 适用于妊娠初期恶心、呕吐者。
砂仁粥
点击:575
工艺:煮 口味:原本味
主料:粳米500克,砂仁3克
功效: 此粥具有暖脾胃,助消化,调中气的作用。
益母草炖猪肉
点击:5461
工艺:清炖 口味:原本味
主料:猪肉(瘦)150克
功效: 此炖菜具有补中益气,活血化瘀,调经养血的作用。适用于月经先后无定期者。
白汁五柳鱼
点击:5974
工艺:熟炒 口味:咸鲜味
主料:鲢鱼500克
辅料:胡萝卜50克,黄瓜50克,大葱50克,
田鸡冬菇草菇蘑菇汤
点击:1131
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:田鸡640克,香菇(干)20克,草菇160克,蘑菇(干)80克
功效: 利水消肿,益气延年,消脂降压。
生菜肉松
点击:1793
工艺:炒 口味:原本味
主料:猪肉(肥瘦)300克
功效: 1. 此菜富含蛋白质,脂肪,糖,维生素A,维生素B1和钙,磷,铁等物质。可以增强体质,提高受孕机会。 2. 猪肉性平味甘,咸,滋阴润燥,青豌豆性平味甘,和中下气;米粉性平味甘,平,补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻痢。
玉米豌豆凉糕
点击:2251
工艺:蒸 口味:甜味
主料:豌豆150克,玉米(鲜)300克,糯米粉200克
牡蛎童子鸡
点击:1715
工艺:蒸 口味:咸鲜味
主料:童子鸡1000克
功效: 1. 健脾益气,补肝益肾; 2. 适用于脾胃虚弱、消化不良、白细胞减少、盗汗、自汗、骨质疏松症、小儿发育不良等症。
火腿海参木耳排骨汤
点击:2257
工艺:炖 口味:咸鲜味
主料:海参(水浸)480克,木耳(干)40克,猪排骨(大排)480克,火腿20克
功效: 滋阴润燥、益气耐饥、轻身强智。
海鱼汤
点击:4126
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:小龙虾240克,白菜200克,鱿鱼(鲜)120克,紫菜(干)50克,石斑鱼120克
功效: 滋阴润燥、补充碘质、益气耐饥。
油爆人参鸡脯
点击:548
工艺:油爆 口味:原本味
主料:鸡胸脯肉200克
功效: 1. 补气壮阳,健脾和胃; 2. 适用于四肢无力、身体衰弱、食欲不振等症。
椰子鸡汤
点击:11322
工艺:蒸 口味:甜味
主料:童子鸡1250克
功效: 1. 椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴; 2. 任何饮料都无法与之比拟。 3. 椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香; 4. 椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病;
椰子红枣鸡肉糯米饭
点击:2112
工艺:煮 口味:甜味
主料:鸡肉60克,椰子肉(鲜)100克,枣(干)30克,糯米100克
功效: 补中益气、健脾养血;神经衰弱属气血两虚者,症见面色苍白或萎黄,头晕眼花,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,食欲减退,精盐不振等;感冒期间不宜食用;脾虚消化力弱者,可不吃椰子肉。
梅子甑鹅
点击:1178
工艺:拌 口味:酸甜味
特色:肉滑,味酸甜,健胃。
主料:鹅2500克
辅料:乌梅200克,
桂圆牛肉汤
点击:1516
工艺:煮 口味:原本味
主料:牛肉(瘦)200克
功效: 1. 桂圆又叫龙眼,素被兴为“果中神品,老弱宜之”《神农本草经》说其“主五脏邪气,安志,厌食。; 2. 久服强魂魄,聪明。”《食物本草会纂》“久服强魂聪明,轻身不老,通神明,开胃益脾,补虚长智;” 3. 桂圆牛肉汤以牛肉补气健脾为,
杂锦冬瓜粒汤
点击:1044
工艺:煮 口味:咸鲜味
主料:火腿50克,干贝20克,虾米20克,虾仁160克,冬瓜640克,猪肉(肥瘦)100克,香菇(干)50克
功效: 益气生津,身轻体瘦,消滞清肠。
明炉雪菜黄花鱼
点击:1931
工艺:原炖 口味:咸鲜味
主料:大黄鱼350克
功效: 此汤菜具有滋补元气,平火润肺,补水利肾,止血化淤的作用。
抻面银丝卷
点击:1807
工艺:清蒸 口味:甜味
特色:此花卷造型美观,柔软甜香。
主料:小麦面粉600克
山药饼
点击:8489
工艺:生煎 口味:咸鲜味
主料:小麦面粉100克
功效: 1. 益气养阴,降低血糖。 2. 适用于气阴两虚型糖尿病,症见口渴多饮、小便频数、倦怠乏力、动作汗出、消瘦气短、手足心热、舌质嫩红、少苔、脉细无力。 3. 应用山药治疗糖尿病由来已久,无论淮山药或家种山药有效; 4. 本食疗方既可充
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