幼儿菜谱6

点击：3820
工艺：煮    口味：咸鲜味
主料：面条(标准粉)50克,白萝卜20克,胡萝卜10克,土豆（黄皮）10克,菠菜10克,豆腐(北)30克

五豆补益糙米粥  点击：25738
工艺：煮    口味：原本味
主料：糙米100克
辅料：黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,绿豆50克,

三色饭团  点击：6722
工艺：煮    口味：咸鲜味
主料：稻米100克,黑芝麻10克,紫菜(干)10克,黄豆粉5克

七草粥  点击：3139
工艺：煮    口味：清香味
主料：稻米100克
辅料：芹菜15克,荠菜15克,菠菜15克,茼蒿15克,苤蓝15克,萝卜15克,白菜10克,

鸡蛋黄泥  点击：31999
工艺：其他    口味：咸鲜味
特色：软烂易咽，稍有咸味。
主料：鸡蛋75克
功效： 蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等，使婴儿生长发育必需的物质；也含有丰富的钙、磷、铁等对人体有益的矿物质，对促进婴儿骨骼生长、脑细胞发育、预防婴幼儿贫血非常有益；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且还

豆腐蔬菜羹[图]  点击：13259
工艺：煮    口味：咸鲜味
主料：豆腐(北)30克,胡萝卜5克,香菇（干）5克,白菜10克,菠菜10克

菠菜蛋花汤[图]  点击：32066
工艺：煮    口味：咸鲜味
主料：鸡蛋35克,菠菜30克

花篮沙律  点击：1407
工艺：其他    口味：酸甜味
主料：橙子150克,香菜20克,苹果100克,香蕉100克,哈密瓜100克,菠萝100克

白菜炖猪骨汤  点击：5916
工艺：炖    口味：咸鲜味
主料：白菜400克,猪小排（猪肋排）250克
功效： 利肠胃，增食欲。

牛奶花椰菜泥  点击：4278
工艺：拌    口味：清香味
主料：菜花20克

棒棒沙拉  点击：2987
工艺：煮    口味：咸鲜味
主料：芦笋50克,胡萝卜10克,黄瓜10克

木耳肉片汤  点击：23800
工艺：煮    口味：咸鲜味
主料：木耳(干)25克,猪肉(瘦)15克,韭菜25克
功效： 鲜嫩清爽，色彩美观，增食欲。

巴国珊瑚糕  点击：2549
工艺：蒸    口味：甜味
特色：色泽美观同，红中透亮。
主料：胡萝卜500克,糯米粉800克
功效： 1. 胡萝卜含多种有关素以及维生素C、维生素B₁，维生素B₂、脂肪油、多种挥发油、有机酸、胡萝卜碱、降血糖成分等； 2. 加上大米粉、面粉及

乳酪芝麻酱和面包  点击：2101
工艺：其他    口味：甜味
主料：奶酪30克,面包5克

炖黄豆猪脚汤[图]  点击：122367
工艺：炖    口味：咸鲜味
主料：猪蹄500克,大豆150克
功效： 炖物须先用大火，续用小火，可保质烂，汤浓，味醇。

黑米埋珍珠  点击：2522
工艺：煮    口味：甜味
主料：糯米(紫)200克,小米100克

鸳鸯鹌鹑蛋  点击：7444
工艺：蒸    口味：咸鲜味
主料：鹌鹑蛋150克,黄花菜15克,木耳(水发),15克,豆腐(北)15克,火腿10克,油菜10克,豌豆10克
功效： 此菜形象逼真，鲜嫩适口，就营养价值来说鹌鹑胜过鸡蛋，含有维生素A、B、C、D、E、K等多种营养素，尤其富含卵磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，而且鹌鹑蛋的血清胆固醇含量较低。

海带焖鲫鱼  点击：12913
工艺：焖    口味：咸鲜味
特色：鲜香味美。
主料：鲫鱼500克,海带(鲜)100克
功效： 海带配鲫鱼，提供优质蛋白质和钙、铁、锌、碘等矿物质和微量元素，有助于胎儿大脑孤发育，并补充钙和预防缺碘。

紫菜豆腐羹[图]  点击：61967
工艺：煮    口味：咸鲜味
主料：紫菜(干)40克,豆腐(北)300克,番茄100克
功效： 孩子在4-5岁时，开始发育增高，此进需要大量含钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

紫菜虾皮汤[图]  点击：60204
工艺：汆    口味：家常味
特色：清淡鲜美，开胃，营养丰富。
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克,