1.菠菜的老根、老叶去掉,清洗干净,放沸水锅中烫熟;2.捞出摊开晾凉,挤掉一些水,切成半寸长的段,放盆内;3.生姜洗净去皮,切碎,捣烂,加入精盐、白糖、食醋... 详细介绍 |
1.将瘦肉洗净切片;2.苋菜洗净切段;3.用3碗水煮滚,然后放入苋菜和瘦肉,加少许油,片刻后再加盐调味即可。 详细介绍 |
1.把绿豆芽拣去杂质,洗净;2.把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时;3.将绿豆芽下锅,加盐、酱油,翻炒去生即成。 详细介绍 |
1.将油菜心择洗干净,切成段;2.葱姜切丝;3.炒锅注油烧热,下入葱姜丝煸出香味,放入海米(虾米)、油菜心煸炒,倒入泡海米的水,烧开后加精盐、味精炒匀即可。... 详细介绍 |
1.将白菜心洗净,切成细丝;2.海米(虾米)洗净备用;3.蒜切碎成末;4.将白菜丝、海米加入蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。 详细介绍 |
1.冬瓜洗净,去皮去瓤。2.去皮冬瓜入沸水焯一下,捞出用凉水浸泡,再切成块。3.口蘑去杂洗净,切块。4.炒锅放油烧热,放入黄豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、... 详细介绍 |
1.将黄豆芽洗净,沥去水;2.锅内加油烧热,放入葱(切)花、蒜(切)片炝锅,烹入料酒,放入黄豆芽、酱油略炒,再加入白糖、鲜汤、精盐烧开;3.用小火加盖烧透,... 详细介绍 |
1.将青蒜洗净,切成1.5厘米长的段;2.将黄豆芽掐去根须,洗净捞出,沥干水分;3.锅置旺火上,放入色拉油,烧热下入辣椒粉略煸;4.再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖... 详细介绍 |
1.将丝瓜洗净,切成缠刀块;2.加热油锅,倒入丝瓜翻炒片刻,下盐;3.将毛豆、香菇和冬笋倒入锅中同煮至熟透,即盛入碗内,吃时加入麻油。 详细介绍 |
1.将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中;2.葱切段,姜切丝;3.将香菜梗洗净,切成6厘米长的段;4.炒锅置旺火上,放色拉油... 详细介绍 |
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