1.猪脚筋(猪蹄筋)用温水浸透至软,洗干净,切短;2.芡实和陈皮分别用水浸透,洗净;3.栗子去壳,去内衣,取其肉;4.瘦猪肉用水洗干净;5.用适量水,猛火煲至水... 详细介绍 |
1.将鳜鱼去鳞、鳃、鳍,从腹部开至头部,去内脏洗净。在脊背片用刀剞一长10厘米宽5厘米的槽,槽深及鱼骨。将鱼肉从中间剖开向左右两边翻起,成船舱状,用开水烫... 详细介绍 |
1.将红枣洗净,用清水泡至饱满待用.2.锅置火上,加清水适量,下入玉米,煮烂,加入红枣,白糖烧开后微煮10分钟,勾粉芡,起锅装碗即成. 详细介绍 |
将紫米淘净,放盛器内,加冰糖、葡萄干,上笼蒸烂即可。 详细介绍 |
1.桂圆干洗净放入锅中,加清水浸泡;2.再加入生姜、精盐,煮约半小时即成。 详细介绍 |
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