气血双补食谱30

工艺粉蒸　口味原本味　

1.将猪肉洗净，切成约0.3厘米见方的丁；冬笋（选用去壳冬笋）洗净，放入沸水锅中，焯至断生，捞出控水，切成碎粒；肉皮清冻切碎，制成茸。2.将猪肉丁放入盆内，... 详细介绍

类别快餐/主食补虚养身食谱气血双补食谱健脾开胃食谱老人食谱
推荐 6　营养 7　难易 5　时间 5　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺原炖　口味原本味　

1.将归芪用温水洗净后改成小片；2.将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；3.放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用；4.鲜汤烧沸后下归芪、老姜和... 详细介绍

类别川菜气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱
推荐 6　营养 7　难易 5　时间 5　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺原炖　口味原本味　

1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。2.女贞子、当归（切片）、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟，食用时放精盐即可。... 详细介绍

类别气血双补食谱补虚养身食谱产后调理食谱骨质疏松食谱
推荐 6　营养 7　难易 5　时间 4　减肥 0　养颜 5　麻辣 0

工艺红烧　口味咸甜味　

1.先宰杀母鸡，拔除鸡毛，用干稻草火焚净细小绒毛，在鸡的食袋旁切口，拉出食袋，在鸡的肛门切4.5 厘米口，掏出内脏，清洗干净；2.将净鸡放入汤锅内煮约8 至10分钟... 详细介绍

类别湘菜气血双补食谱补虚养身食谱月经不调食谱
推荐 6　营养 7　难易 5　时间 4　减肥 0　养颜 4　麻辣 2

工艺卤　口味五香味　

1.将排骨洗净，以三根肋骨为一组斩开，再按4厘米的长度横刀斩断；2.排骨投入沸水锅内氽烫一下，捞出用清水冲一下；3.五香料及花椒均洗一遍，用洁净纱布包扎好；... 详细介绍

类别卤酱菜贫血食谱健脾开胃食谱气血双补食谱滋阴食谱
推荐 6　营养 7　难易 5　时间 4　减肥 0　养颜 4　麻辣 0

工艺炖　口味咸鲜味　

1.将水发海带洗净，去掉边缘，切成片；2.猪肉切成条，把猪肉条放在海带上卷成卷；3.锅底垫一层肉骨头（猪排骨）以防止肉酥时粘锅底，放上一层海带卷，上铺一层薄... 详细介绍

类别私家菜甲状腺疾病食谱骨质疏松食谱气血双补食谱
推荐 6　营养 7　难易 5　时间 4　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺清蒸　口味咸鲜味　

1.将鸡翅膀分成翅尖、翅中两段，放入沸水中焯一下，捞出过凉，用料酒、酱油腌2分钟；2.将油菜心洗净；3.香菇洗净，切成片；4.将葱切段，姜切片；5.将锅置于旺火上... 详细介绍

类别补虚养身食谱气血双补食谱营养不良食谱学龄前儿童食谱
推荐 6　营养 7　难易 5　时间 3　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺焖　口味咸鲜味　

1.将鸡斩去爪、挖净内脏、洗净；2.放入沸水锅中烧沸，撇净血沫，转用小火焖约15分钟断生，捞出；3.劈开为二腿二胸翅共四大块；4.另取净锅放1000克鲜汤，加料酒、盐... 详细介绍

类别京菜气血双补食谱补虚养身食谱月经不调食谱消化不良食谱
推荐 6　营养 7　难易 5　时间 2　减肥 0　养颜 5　麻辣 0

工艺酱　口味酱香味　

1.将牛腱子肉切成大块，用开水焯透捞出，用冷水冲一下。2.将各种调料用纱布包起，成料包。3.将牛肉块倒入锅中，加入酱油、味精、精盐、白糖、料酒，放入葱段、姜... 详细介绍

类别家常菜气血双补食谱营养不良食谱青少年食谱运动员食谱
推荐 6　营养 7　难易 5　时间 1　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺卤　口味五香味　

1.将牛肉洗净，切成两块，放在沸水锅中氽2分钟，用凉水洗去血污。2.取小沙锅一只，放入竹制盛器，用葱，姜垫底，把牛肉排放在上面，加入白糖，绍酒，酱油，桂皮... 详细介绍

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