李智，北京同仁堂中医药中医专家，中国药膳研究理事，国际部顾问，2008年奥运会期间曾担任中医国际形象大使。
凉茶是我国首批非物质文化遗产，迄今已有1700多年的历史，养生大家葛洪用常见中草药配方煎煮成茶水给老百姓防病治病，由此创造出了这种便、廉、效的养生方式。
凉茶中含有清热去火的中药成分，因此很多人上火都会买凉茶泡水喝，但是凉茶有好多种，上火的原因有很多种，去火的凉茶，您是否喝对了呢？
金银花，又名双花，入肺、心、胃经，适用症状：暑热烦渴，心烦怔忡，头晕目眩，食欲不佳，咳嗽有痰。
菊花，入肺、肝经，适用症状：头昏脑涨，目赤肿痛，嗓子疼，肝火旺以及血压高的人群，
苦丁茶，入肝、肺、胃，适用症状：头痛，牙痛，目赤，热病烦渴，痢疾等。
山银花与金银花药性相近，但是国家暂未有相关明确规定，因此购买时要注意区别，专家提示，金银花花蕾绒毛较多，软有弹性，山银花绒毛较少，手感很硬。
野菊花清热解毒药性更强，其他菊花药性区别不大。而苦丁茶药性寒凉，不宜天天饮用。
从口腔判断哪上火：
口苦找肝胆，说明有肝火，应用夏枯草，口臭与饮食多，胃火旺有关，应用穿心莲，口疮与心火相关，应用灯芯草，口干是因为肺火旺，应用鱼腥草。
心火旺的主要症状：心烦易怒，失眠健忘，舌红，小便黄，口干。一般更年期阶段，敏感思绪多者，夏季容易心火旺。
灯芯草，淡竹叶各一小撮，冲水喝可以去心火，泡制时要注意，不要泡的太浓，浓茶不利于健康。
缓解心慌失眠按摩法：用大鱼际上下按揉两乳中间的膻中穴，老慢支、哮喘的患者也可按摩保健。
肝火旺的主要症状：头晕耳鸣，眼睛胀痛，两胁胀痛，口干苦。肝气不疏时，可用双手从上往下斜捋肋骨下缘。
清肝火凉茶方：夏枯草掰碎，适量桑叶、菊花、开水冲泡后焖制。
肺火旺的症状：面部痤疮，咳嗽痰多，夏季与吹空调，吃冷饮有关。
实火咳黄痰流脓涕，虚火干咳无痰，鱼腥草适用于实火。一般清热使用需酌量，5-10克鱼腥草煮水即可。
快速止咳法：伤寒止痛膏，贴敷天突穴。
20140723贵州卫视养生视频和笔记：李智讲喝凉茶去火的学问
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