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学做健康素菜教学视频
欣然书斋
>《视频篇》
2015.02.27
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L1
地三鲜
地三鲜所属菜系为东北家常菜,它的做法非常简单,只要根据课程内容提示,就可以做出一盘美味的地三鲜。
L2
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道大家熟悉的家常菜,它的做法简单,但却营养丰富,而且酸酸辣辣的口感十分讨人喜欢。
L3
蒜香荷兰豆
荷兰豆是大众十分喜爱的一种蔬菜,其嫩荚、嫩梢、子粒皆可食用,质嫩清香可口,含蛋白质、胡萝卜素、核黄素等十几种营养元素。本课程介绍了蒜香荷兰豆这一家常菜的做法。
L4
手撕包菜
撕包菜是最出名的湘菜之一,做法和选料都很简单,是将包菜用手撕成片状,以保持其原汁原味不流失,再用干红辣椒和花椒爆炒而成。
L5
荠菜豆腐汤
近年来兴起吃野菜,其中荠菜更是备受欢迎。本节介绍的这道菜,荠菜鲜香、豆腐滑嫩,称得上是营养丰富,美味可口,价廉物美的大众菜。
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