8种健康又美味的“丝瓜”做法，看着就流口水！

我们所熟知的“丝瓜”，有着深色的纵条纹，未成熟时的肉质鲜嫩，可烹饪食用；成熟后变得干燥，里面所呈出网状纤维称为“丝瓜络”，别小看这个丝瓜络哦，在农村，很多人用它来洗刷灶具及家具，很好用的！今天要说说可以烹饪的丝瓜，无论是炒还是做汤，都非常好吃，8种健康又美味的丝瓜做法，看着就流口水！

1、老油条炒丝瓜

2、丝瓜油面筋

3、丝瓜花蛤汤

4、白油炒丝瓜

5、虾仁炒丝瓜

6、番茄丝瓜鱼面筋

7、蒜茸丝瓜鲜虾盅

8、剁椒丝瓜炒蛋

9、金银蒜蒸丝瓜

而且研究发现：丝瓜中含有防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能够保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩的功效，是不可多得的美容佳品，难怪丝瓜汁有“美人水”之称。营养方面就更是佳品了，不仅清热解毒，活血通络，而且利尿消肿，对痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女尤为适宜。