【家常菜谱 - 素炒西兰花】

图文：网络     编辑：小丝

<材料>

主料 西兰花 (300克) 胡萝卜 (100克) 青辣椒 (2个) 调料 花椒 (3克) 蒜 (5瓣) 花生油 (20克) 盐 (3克) 味精 (2克) 香油 (5克)

<做法>

先把西兰花洗净，掰成小块放入热水中焯一下。

胡萝卜洗净，切成小块，放到热水里焯一下。

锅里放油，放入花椒煸炒出香味。

放入蒜末、青辣椒翻炒。

放入西兰花翻炒均匀。

放入盐、味精调味，淋少许香油即可出锅。

盛入盘中，即可享用。

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