【在新加坡过端午，居然吃这么多种粽子】

图文：网络      编辑： 小丝

在中国吃粽子，最让人津津乐道的是——甜粽还是咸粽？！

北甜南咸的“南北之争”上演之际，新加坡人说，小孩子才要做选择，我们全都要！

新加坡华人早先来自不同籍贯，吃粽子的口味也被保留到了现在，于是现在新加坡的粽子口味十分丰富，和小编一起来看看最受欢迎的这五种！

娘惹粽

蓝色的粽子......你敢吃吗？

边角上的蓝色是碟豆花是娘惹糕点和菜肴中常用的天然“色素”，把碟豆花煮成水，染蓝糯米，就有这个漂亮的蓝色粽子啦。

粽子内馅通常有五花肉香菇等，其精髓在于必加的冬瓜条，还有娘惹风味调料芫荽籽和胡椒粒。

娘惹粽是名副其实南洋口味，略带甜口，香料味浓郁，颇有东南亚风味。

正宗蝶豆花娘惹粽不好买，在这里给大家推荐：

金珠肉粽

老板说要买有蝶豆花的娘惹粽，最好到60号总店购买，数量有限，其他分店可能早早售罄。

售卖正宗娘惹粽的店几乎都在加东如切一代，小编这样住西边的人太难了，早上9点去排队也要接近20分钟才买到......

福建肉粽

福建肉粽是咸粽里非常能打的一个，配料豪华！

通常会有栗子、香菇、干贝和红烧肉等配料，糯米用酱油翻炒过，所以福建肉粽看起来总比其他粽子黑一点。

肉粽内还可添加咸蛋黄！咸香不腻～隔壁的小孩都馋哭了～福建肉粽几乎是本地每个摊位的必售，口碑大好的.

和记已经开了70余年，却依然“不忘初心”专注于福建肉粽！

和记有售原味、蛋黄和香菇口味。也登上米其林指南必比登推介哦！

枧水粽

爽口的枧水粽来了～顾名思义，枧水粽的糯米用碱水浸泡过，有股格外清新的枧水香。

最传统的枧水粽没有馅料，可以粘白糖、蜜糖、椰糖等等等等.....也有不少商家推出红豆沙枧水粽，味道也非常搭！是新加坡甜粽中的天菜！

枧水粽几乎是每个粽子摊位都有售的“基本款”，很少会踩雷，可以放心就近购买！

广东豆粽

吃粽大户，广东口味的粽子怎么能少。

广东粽的灵魂是脱皮绿豆或者眉豆，糯米不炒，所以没有福建粽那样深色的外表～除了绿豆，内馅有猪肉或鸡肉，也可添加蛋黄和蘑菇。

小编一度是甜粽忠实粉丝，直到吃到广东粽咸甜适中，肉香入味，终于get到了咸粽的魅力！豆粽这里可购.

东园肉粽

超级方便，分店分布全岛东南西北，你家附近肯定会有一个！

而且可以顺便买辣虾米这样比较少见的口味，豆粽是有添加蛋黄的！

潮州双拼粽

可甜可咸的不只有小鲜肉爱豆，还有潮州双拼粽！

再也不用纠结要甜还是要咸了.....一个双拼解决一切！

一般潮州双拼粽咸的部分有咸蛋黄，扣肉，香菇或栗子；甜的一边可以是甜豆沙或者糯米，两种味道十分和谐！

双拼粽不仅潮州人爱，所有人都爱这绵甜咸香的口感啊.给大家推荐方便的购买地点：

面包物语、土司工坊、泰茂栈

地点超方便，不用跑去东边啦！可以冷藏，想吃的时候蒸上就可以！

在这里能一次性从广东，福建吃到南洋！

各种粽子简直神仙打架，一个端午都不够吃。

制作日期：2020.25.06.

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