最爱吃烤肉 6个危害你怕不怕

引言：高温闷热的大夏天，吃着烤肉喝着啤酒，是多么美妙的光景，爱吃烤肉没错，可你了解烤肉危害吗？警示，最爱吃烤肉，6个危害你怕不怕！

最爱吃烤肉 6个危害你怕不怕

危害1：产生两种致癌物。

瘦肉中的蛋白质被烤焦烤黑，导致致癌物杂环胺数量猛增。脂肪被烤焦烤黑就会裂变成三四苯并吡这种致癌物。

到了夏天，很多人喜欢三五好友聚一聚，去大排档吃烤串，喝啤酒，但是很多小摊的烤肉都用明火直接接触烤肉，这种方法是最危险的，因为明火和烤肉直接接触，很容易将烧烤的食物烧黑烤焦。吃烤肉，最好的方法是用电炉烧烤，避免明火和烤肉接触，通过高温让肉变熟。在烤肉、烤蔬菜或者烤馒头干等食物时，如果有被烤黑的部分，一定要去掉，因为淀粉类食物经过高温之后也有致癌物丙烯酰胺产生。

疾病小编强烈推荐??

  

  

  

  

  

  

 

适当吃烤肉，减少疾病扰！