冬季养生吃坚果 栗子补肾 杏仁止咳

在冬季的时节，人们总是通过各种食物来滋补身体，保暖防寒，那么平常除了一些肉类主食以外，我们还可以多吃一些零食坚果，坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，对于人体的发育，增强体质，预防疾病都有极好的功效，而中医认为坚果多性味偏温热，其他季节吃得多容易上火，而寒冷的冬季则是“雪中送炭”。此外，坚果多数能补肾，与冬季的对应脏器“肾”正好呼应。适量食用坚果，称得上是冬至养生的窍门。

冬季养生吃坚果 栗子补肾 杏仁止咳  

栗子：补肾壮腰

栗子有“干果之王”的美誉，是一种“味美价廉”的滋补良药。与其他坚果不同，它的碳水化合物比其他坚果多3~4倍，蛋白质和脂肪相对较少，还富含胡萝卜素、核黄素、维生素C等多种维生素。栗子味甘、性温，有补肾壮腰、健脾和胃、活血止血的功效，适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。栗子一次不可食用太多，每天30克左右为宜，肥胖、血脂高的人不宜多吃。

杏仁：止咳化痰

它富含锌、镁、钾、铁等矿物质，其钙含量更是所有坚果之冠，氨基酸种类也非常齐全。从药用讲，杏仁是一味常用的古老中药，有止咳化痰、润肠通便的作用，《本草纲目》认为其有“润肺，消积食，散滞气”三大功效，对五脏都有好处。经常食用还有养颜益寿、降低胆固醇、保护心脑血管的功效。吃杏仁不挑“人”，每天20克左右为宜，但要注意腹泻的时候最好避免食用。