>红茶黑茶皆养人
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>>红茶
红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抵御能力。此外，冬季食欲增强，吃的油腻食物较多，饮用红茶还能祛油腻、开胃口。何乐而不为？红茶以安徽祁门县的祁红最为著名。冲泡时，宜用刚煮沸的水，并加以杯盖，以免释放香味。

★要点：控制茶量。茶叶量控制在3到5克最佳。注意一定要热饮，最好现喝现泡。放凉饮用会影响暖胃效果，还可能因放置过长降低营养含量。

>>红茶配饮推荐
红茶兼容性很好，添加一两味材料，就能有很好的功效。

★牛奶红茶
功效：每早一次，可有效补充气血，强身健体。
材料：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。
调制：1、将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟；2、红茶叶过滤掉，另以一口锅煮牛奶；3、将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐搅拌。

>>黑茶
黑茶有近乎红茶之效，能消化肉食和脂肪，调整三大代谢。黑茶越陈越好，在存放中会产生数百种珍贵的酶，能益肾降浊，对糖尿病及肾病都有良好的防治作用。

黑茶品种繁多，有湖南湘尖、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶等等。饮用黑茶一般选用紫砂壶即可，玻璃次之。

★要点：因黑茶为发酵茶，所以第一次冲泡的水一定要倒掉。

>>黑茶配饮推荐
★菊花普洱茶
功效：清热、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等。
材料：干菊花2.5克，普洱茶叶3克。
调制：1、将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水；2、第一泡茶倒掉不喝，再注入开水；3、约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。