体胖者多吃空心菜

空心菜除富含纤维素、维生素和矿物质外，还含有类胰岛素样成分，常食用有降血糖作用。因此，糖尿病人在日常饮食中可以多吃些，特别是老年体胖者食用，有利于身体健康。体质虚寒者要慎食，脾虚泄泻者忌食。王秋萍/文