防燥热

生吃萝卜熟吃梨

平时大家都习惯熟吃萝卜生吃梨，冬天防燥热，不妨试着生吃萝卜熟吃梨。

梨具有润肺清热、养阴生津等作用，对于燥热咳嗽型患者，熟吃梨能增加止咳的效果。这里介绍一个简单的食疗方：

梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去梨核，装入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1～2次。另外，中医认为生吃萝卜可以清热生津、凉血止血、化痰止咳，而煮熟了吃偏于益脾和胃、消食下气。所以，从清热生津的角度来说，生吃萝卜效果更好。

需要提醒大家的是，脾胃虚寒者不要生吃萝卜，以免引起肠胃不适。 王元钊/文