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石家庄新闻网哈佛大学医学院一项研究表明，低热食物更有助于长期减肥。
研究人员随机抽取53项持续至少一年的临床试验结果进行分析，发现吃低脂饮食的人一年后平均减肥6磅（2.7公斤），而吃低热量的人减了8.5磅（3.8公斤）。研究牵头人反对卫生机构推荐低脂饮食，“目前对低脂饮食建议的背后想法是只要减少脂肪摄入就能使体重自然下降，而我们的有力证据表明并非如此”。她说，人们不用老想着食物的脂肪、热量和蛋白质含量，而应“关注食物本身以及饮食结构”。新华/文
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