如何防治有机蔬菜生产中的病虫害？

有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术。那么，如果有机蔬菜生产中发生病虫害，该如何进行防治呢？下面分别从病害和虫害两个方面进行介绍。

一、病害防治

有机蔬菜生产中，一旦发生病害，可以用石灰、硫磺、波尔多液、软皂、植物制剂、醋和微生物及其发酵产品等进行防治；若发生真菌性病害，允许有限地使用氢氧化铜、硫酸铜等含铜的材料进行防治。

高锰酸钾：是一种很好的杀菌剂，用100倍液高锰酸钾液消毒土壤，能有效防治多种病害。

波尔多液：是一种广谱无机杀菌剂，用硫酸铜、生石灰、水按1︰1︰200配制，连续喷2——3次，可防治真菌性病害。

苏打水：使用浓度为0.25%的苏打溶液+0.5%乳化植物油，可防治白粉病、锈病等病害。

生石灰：可用于土壤消毒，结合高温闷棚使用，每亩量为2.5千克。

沼液：能减少枯萎病的发生，并可防治蚜虫。

96% 硫酸铜：1000倍液可防治蔬菜早疫病。

米醋：可防治土传病害和叶部白粉病、霜霉病、黑斑病等病害，用量为200倍液于发病前或初期叶面喷2—3次。

硫磺：可用来进行土壤消毒，预防土传病害。

二、虫害防治

有机蔬菜生产中，提倡通过释放寄生性、捕食性天敌（如赤眼蜂、瓢虫、捕食螨等）来防治害虫。允许使用软皂、印楝素、苦参碱、鱼藤酮、除虫菊酯等植物性杀虫剂；有限制地使用杀螟杆菌、Bt制剂等微生物及其制剂；可以在诱捕器和散发器皿中使用性诱剂来防治害虫。

印楝素：由楝科乔木印楝中提取，是高效低毒植物源杀虫剂，对害虫具有胃毒、触杀和拒食等作用，0.3%印楝素乳油主要用于防治蛾类。对斜纹夜蛾、小菜蛾等鳞翅目害虫及斑潜蝇、红蜘蛛、蚜虫等有较好的防治效果。

除虫菊素：由菊科植物除虫菊中提取，是一种高效、广谱的活性杀虫成分，对菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫等防治效果好。但要注意以下几点：除虫菊素见光易分解，喷洒时间最好选在傍晚进行；不能与石硫合剂、波尔多液、松脂合剂等碱性农药混用；商品制剂需在密闭容器中保存，避免高温、潮湿和阳光直射；除虫菊是强力触杀性药剂，施药时药剂一定要接触虫体才有效，否则效果不好。

鱼藤酮：是从鱼藤属等豆科植物中提取出来的一种有杀虫活性的物质，可防治菜粉蝶幼虫、小菜蛾和蚜虫等。

苦参碱：是由中草药植物苦参中提取的生物碱，常用杀虫剂有0.3%苦参碱水剂、1%苦参碱醇溶液、0.2%苦参碱水剂、1.1%苦参碱粉剂、1%苦参碱可溶性液剂，以及1%苦参碱·印楝素乳油，0.2%苦参碱水剂+1.8%鱼藤酮乳油桶混剂，0.5%、0.6%、1.1%、1.2%苦参碱·烟碱水剂，0.6%苦参碱·小檗碱水剂等混合制剂。可分别用于防治蔬菜地小地老虎、小菜蛾以及蚜虫，韭蛆，红蜘蛛等。

苏云金杆菌（Bt制剂）：为细菌性杀虫剂，对磷、鞘、直、双、膜翅目害虫均有防治效果。

肥皂水：可用200—500倍液防治蚜虫、白粉虱、介壳虫。

草木灰：在地面撒施可防治葱、韭根蛆，叶面喷施水浸液防治蚜虫。