【荷兰豆芒果炒大虾】1.洋葱对切,再切丝,荷兰豆去蒂去筋,芒果去皮切片；2.在锅中倒入油加热,加入洋葱.生姜末,炒2-3分钟至略软,加荷兰豆.大虾,再炒1分钟；3.加入芒果.雪利酒及酱油炒1分钟,淀粉加一汤匙水,调匀后加入锅中,继续炒1-2分钟至汁液浓稠即可~