每年回昆明过年都要去吃过桥米线和苦荞糕,好像做米线的酒店都有苦荞糕,松软香甜,一直念念不忘,网上搜了多少遍都没有那个味道口感的方子(难道商家保密吗?米有分享精神)😭,于是自己买了成箱的苦荞粉跃跃欲试,还是做不出正宗的来,如果有谁会做正宗的苦荞糕,发出来共享,小女子在此先行拜谢了🙏
一直拿着苦荞粉做荞麦棉花蛋糕,味道尚可,现在流行蒸蛋糕,健康省事儿,多好啊,遂记录下自己试验的方子,方便备查,也回馈于下厨房这么好的平台,第一次整理方子,自己和家人同事朋友都觉得超级好吃,不知他们的赞同是不是源于白吃呢?😁关键不是还健康吗?
方子我自己很满意,欢迎提善意的意见建议,不喜勿喷哈,本人比较脆弱,心理承受能力较差。
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